五好酒先生

　　好，由女和子组成，古代仓颉先生造字时好的本意估计就是儿女双全。好是我们奋斗的目标，读书时有三好学生，工作有五好党组织，生活中有五好家庭，就连筑路也有四好公路，所以好如影伴随，影响着我们的方方面面，可我今天要聊的，是酒桌上如何当好酒量好、酒风好、酒德好、酒技好、酒文化好的五好先生。
　　一曰酒量好：能喝多少不是评价酒量好的标准。兴许有人会说，酒量好么就是你喝一斤白酒不醉，别人半斤就醉了。但我说，这个只能证明你有喝一斤的酒量。敢喝多少更不是证明酒量好的途径。也有个别人，平常不喝，但遇到兴奋或刺激的对手，一口气能吹瓶红酒或半斤白酒。我的观点是，能喝是酒量好的基础，敢喝是酒量好的前提，会喝才是酒量好的关键。喝酒跟为人一样，俗话说做十件好事不难，难的是做一辈子的好事，让十个人说你好不难，难的是大家公认你好。喝酒也是如此，一场酒喝个半斤八两不难，难的是场场如此，难的是场场喝好而不喝倒！难的是不管东南西北风，我自岿然不动！
　　二曰酒风好：酒风好不好，我的观点是看有否存在以下三种类型。一看仗酒欺人。有些人仗着自己酒量好，或是自己虽酒量一般，但遇上嫩冬瓜漂亮女士就仗着自己的酒量，敬酒劝酒时提出过分要求，可一旦遇上高手，马上偃旗息鼓，枪炮掉头。二看忸怩作态。明明平常能喝半斤高度，却假惺惺说不会喝酒，或者说只会喝点啤酒，可一旦看你们渐入佳境时，转守为攻，说倒点白酒敬敬大家。三看另眼相待。平常聚会打的是此生不喝酒的金字招牌，偶尔喝个一杯啤酒就面红耳赤。可是另种场合，却是红黄白三种全会，且能满杯畅饮，倒的是酒，喝下的是功利。
　　三曰酒德好：做人做事，品德最重要，喝酒也是如此。酒德如何，也看有否以下三种现象。一看借酒发挥。借着酒兴、乘着酒势，有些人就是因为酒话不能当真，酒至正酣时，故意借酒发挥，说某某人哪里不好、哪里不足，点评起来皆是人后背话，传播的是满满的负能量，还时不时要你点头赞同。更有甚者，平素对同桌之人心有不满，借酒发挥，冷嘲热讽。二看人五人六。参加酒局，酒过三巡后，也有个别人对服务员吆三喝四，尽是对服务的指责和不满，不是说菜上慢了，就是说倒酒不够勤，更有甚者，看见漂亮服务员，一定要拉着敬酒才行，还美其名曰，我购买的不仅仅是菜肴，还有优质服务。但此等作为，实乃酒德之下下品。三是看心有所戒。酒局结束，虽酒意尽兴，但酒德之人，心中底线必须坚守，红线坚决不能碰。如有酒后仗人胆，出现酒后驾车、公职人员有偿陪伺、酒后闹事打架等情形发生，那是不配谈酒德之人。亦或出现酒后夫妻争吵，也给你的酒德打了折。
　　四曰酒技好：啥，咱喝酒还要技术？对，喝酒也是个技术活？酒技好，酒的尽兴，宾主尽欢，酒技不好，气氛沉闷，索然无趣。酒技好，首先要客人高兴。不管你是主人、还是陪客或是客人，宾主尽欢，宾在前，唯有客人高兴了，酒局达到目标。如何才能让客人高兴，既是酒局，唯有让客人把酒喝七成以上，把心扉打开，把烦恼放开才可以。所以遇到酒量小但防守好的，你就需发挥死缠烂打软磨硬泡之酒技好，想办法打开铜墙铁壁之缺口。如遇到酒量忒好的，又是好斗之人，既要明哲保身，又要让其尽兴，你就得发挥我党之工作法宝，团结一切可以团结的力量，发挥一切可以发挥的手段，聚集火力，让其喝好。酒技好，其次要主人开心。组织酒局、邀请贵宾、点菜备酒、结账买单，做东的如此辛苦和繁琐。做为陪客或是客人，必须把主人的盛情、主人的热情夸赞表述，把组织酒局之想法、邀请主客之意图，把主人心中所想但不易明说之说辞，借敬酒劝酒之际，或开门见山或迂回包抄，或委婉式或加压式，既点到为止又心思明了。酒技好，最后是自我尽兴。不管是何种角色，唯有自我尽兴，才有能力和兴趣让宾主尽欢。自我如何尽兴，每个人的理解不同、意境不同，个中滋味只有慢慢品味，就不再赘述。
　　五曰酒文化好：酒之文化，历史悠久，博大精深，这里不做专业研究，但既是酒中人士，咱也得学点酒文化充充门面。酒文化好，首先得是焦点访谈。喜酒之人，喝酒聊天，那是标配。酒文化好，你得对当前国际国内形势热点问题、娱乐八卦热搜、区内街道家长里短之事都有所了解，不然别人在热聊甘孜理塘丁真，你插话是精武陈真或是贪官李真，那就闹笑话了。酒文化好，其次得是百科全书。酒至中局，话题那是天南海北、古今中外、上下五千年，那如果你既能对当前房价分析的有理有据，又对各地美食如数家珍，还能对白酒酿造、红酒鉴赏、黄酒花雕太雕点评一二，谈起大秦一统、三国鼎立、开元盛世洋洋洒洒，大有听君一席话，胜读十年书之感。酒文化好，还得是娱乐频道。酒友小聚，不谈政治更不谈房市股市，咱就聊风化雪月，你得荤素段子张口就来，冷幽默点评开怀大笑，损话套话既切中要害，又应合烘托酒局之气氛，还每每有经典之语句，此等功力内涵，非有数年修炼。
　　名词解释：三好学生：思想品德好、学习好、身体好五好党组织：支部班子好、党员管理好、组织生活好、制度落实好、作用发挥好四好公路：建好、管好、护好、运营好五好酒先生：酒量好、酒风好、酒德好、酒技好、酒文化好
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