蒸菜简单又好吃，平时上班回来累的不行就会做蒸菜，今天呢，我就来教大家一道简单又营养的蒸菜：肉沫蒸蛋，大家快来学学吧！
　　工具材料
　　猪肉葱酱油鸡蛋
　　操作方法
　　01：hr将买回来的猪肉洗净，剔去猪皮，用菜刀剁成肉沫备用。
　　02：hr起锅烧油，锅热后放入刚才的肉馅，开小火不断翻炒，等肉沫熟后加入适量酱油翻炒均匀，铲出备用。
　　03：hr往碗中打入两个鸡蛋，用打蛋器打散，加入一点点盐，搅拌均匀。
　　04：hr将蛋液倒入另一个大一点的碗中，加入一碗水搅拌均匀放入蒸锅中蒸十分钟，然后揭开锅盖，倒入炒好的肉沫，放上一点葱段，再蒸十分钟就做好啦！

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