绿豆糕一般是不建议空腹食用的，空腹吃绿豆糕的话很容易造成胃疼的情况，因为绿豆糕本身就偏凉，而且也不容易消化，所以最好是不要空腹吃。绿豆糕可以空腹吃吗
　　最好不要空腹吃绿豆糕。
　　最好不要在空腹的时候吃绿豆糕，空腹的时候胃里面含有大量的胃酸，绿豆糕是寒性的，没有其他食物的缓冲，可能会对肠胃造成损伤，而且绿豆糕一般都含有大量的油脂，不是特别好消化，而且有的人一般为了让自己不饿就会吃很多，给肠胃带来极大的负担。
　　绿豆糕空腹吃有什么影响
　　空腹吃绿豆糕是可能会造成胃疼的。
　　可能经常听到有人说空腹吃了绿豆糕会肚子痛，还有人说空腹吃了绿豆糕会胃疼，确实是这样的，本来人空腹的时候胃里面的胃酸是过多的，应该吃一些温和的食物进行调和，而绿豆糕的对胃的刺激还是算比较大的，所以就会出现肠胃不适，就会导致腹痛和腹泻的情况。
　　吃绿豆糕要注意什么
　　1、食用绿豆糕前应查看其生产日期和保质期，绿豆糕保质期较短，只有23天。
　　2、不买绿色绿豆糕，天然绿豆糕颜色微微偏黄，绿色的绿豆糕一定添加了人工色素，对孕妇身体有害。
　　3、当食用的绿豆糕太甜且粘牙时，则绿豆糕为劣质绿豆糕，应立即停止食用。否则会导致孕妇肠胃不适。注意，优质的绿豆糕口感清爽不粘牙。
　　4、绿豆糕不能跟鲤鱼、狗肉、番茄、榧子一起吃，对孕妇身体不好，尤其是榧子，两者同食并多食可能会致死。
　　绿豆糕可以放多久
　　绿豆糕的存放时间和存放方法有关，一般来说，不放冰箱只可以存放两三天，放入冰箱的可以存放一两个星期。
　　新鲜上市的绿豆糕，所标保质期相差悬殊。记者随机拿了3个品牌的盒装绿豆糕比较。裕合所标保质期为：25以下60天，25以上45天。汪玉霞标为：常温25以下15天。江北冠生园标称为：25以下25天，25以上18天。在很多蛋糕店里，绿豆糕大多放在冷柜里卖，皇冠蛋糕所标保质期为7天，需冷藏在58保存；罗莎蛋糕所标也为7天，要在05保存。

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