西梅含有丰富的维生素和营养价值，今天5号网小编就要为大家介绍一下，吃西梅有什么好处？西梅的功效与作用是什么？西梅的营养价值
　　维生素A：西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
　　维生素C：维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。
　　钾：西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。
　　铁：作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。
　　西梅的功效与作用
　　一、西梅可补充维生素
　　西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。
　　二、西梅可缓解便秘的功效
　　由于西梅的纤维非常丰富，所以对于便秘有一定的缓解治疗功效，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
　　三、美肤的功效
　　由于西梅汁能够促进排便排毒，清除体内毒素，让肤色焕然一新。
　　四、抗氧化的功效
　　西梅中的抗氧化成分比提子的2倍还要多，而抗氧化剂对人体极为重要，可以中和氧化对人体造成的伤害，不仅起到防止心脏病、肺病和某些癌症的恶化，中老年人的身体和大脑的机体老化，而且具有延缓衰老，美容养颜的作用。
　　五、预防贫血的功效
　　西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。
　　西梅的清洗
　　1、食盐搓洗
　　洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。
　　2、牙膏清洗
　　将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。
　　3、盐水浸泡
　　将西梅清洗干净后须用盐水浸泡2030分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
　　西梅的食用禁忌
　　急、慢性肠胃炎患者慎用西梅。
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