雪月饼的做法雪月饼多少钱

　　雪月饼就是冰淇淋月饼，雪月饼中比较出名的月饼就是元祖雪月饼了，元祖雪月饼有花月星空的样子，十分可爱美观，这么可爱的月饼怎么制作呢？下面讲一讲元祖雪月饼的做法雪月饼的做法做法一
　　1，提前一晚把冰激凌做好，这里我用的是草莓味冰激凌粉，也可以直接买成品的冰激凌
　　2，把黑，白巧克力｛每份150克｝分别隔水加热，将其溶解，没想到这么费巧克力吧！要用工具不断搅拌，使其受热均匀成浆状
　　3，在模具上用小刀均匀的刷上两层巧克力，就像刷指甲油似的，干了一层再刷一层。
　　4，在刷了两层巧克力并已凝固的模具里加入一半冰激凌，再放适量的果酱做夹心，我用了蓝莓的。然后再盖上一层冰激凌，这时不要太满，因为最后还要再盖一层巧克力
　　5，把灌好冰激凌的模具放入冰箱冷冻大约2小时，让冰激凌凝固，然后取出，将巧克力浆从边上往中心慢慢盖住冰激凌，防止里面的冰激凌融化后溢出。
　　6，把盖好巧克力的冰激凌月饼放入冰箱冷冻至里外都凝固即可。
　　做法二
　　巧克力隔水融化，尽量用小火加热，并不停的搅动，直至巧克力全部融化；
　　用小勺子将融化的巧克力刷在模具上，特别注意模具的细小花纹处也要刷上哦；
　　将模具放入冷藏室5分钟，使巧克力凝固；
　　取出模具，检查是否有遗漏处没刷上巧克力或刷的比较薄，若有，再次刷上，然后再次冷藏
　　将冰淇淋取出，使其稍稍软化；
　　将冰淇淋填入模具中，九分满就行
　　将模具放入冷冻室，大概1小时候取出，使冰淇淋冻好；
　　取出模具，用小勺将融化的巧克力刷在冰淇淋上；
　　最后，放入冷冻室，冻会将模具取出，轻轻挤压扣出即是雪月饼了哦
　　做法三
　　材料：
　　黑，白巧克力各150克，冰激凌少许，果酱少许。果冻模具，小刀子。
　　步骤：
　　1、提前一晚把冰激凌做好，这里我用的是草莓味冰激凌粉，也可以直接买成品的冰激凌
　　2、把黑，白巧克力｛每份150克｝分别隔水加热，将其溶解，没想到这么费巧克力吧！要用工具不断搅拌，使其受热均匀成浆状
　　3、在模具上用小刀均匀的刷上两层巧克力，就像刷指甲油似的，干了一层再刷一层。
　　4、在刷了两层巧克力并已凝固的模具里加入一半冰激凌，再放适量的果酱做夹心，我用了蓝莓的。然后再盖上一层冰激凌，这时不要太满，因为最后还要再盖一层巧克力
　　5、把灌好冰激凌的模具放入冰箱冷冻大约2小时，让冰激凌凝固，然后取出，将巧克力浆从边上往中心慢慢盖住冰激凌，防止里面的冰激凌融化后溢出。
　　6、把盖好巧克力的冰激凌月饼放入冰箱冷冻至里外都凝固即可。
　　小贴士：巧克力牛奶相克，这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
　　雪月饼多少钱
　　元祖雪月饼价格
　　元祖中秋冰淇淋月饼礼盒雪月饼（75克12个）227元
　　元祖雪月饼哪种好吃
　　元祖月饼之脆雪月
　　元祖月饼礼盒规格为780克，12入。香草火山豆65g4，枫糖火山豆65g4，巧克力火山豆65g4。
　　扎实脆硬的威化饼皮与风味独特的冰淇淋蕴含高营养价值具有干果皇后之称的火山豆，满足一年一次的中秋期待。
　　元祖月饼之元祖星空
　　元祖月饼礼盒规格为600克，12入，草莓优格50g4，香芒优格50g4，柠檬优格50g4。
　　台式冰皮月饼，QQ糯糯的透明外皮与清爽优滋水果风味，三层馅心，全新感受。
　　元祖月饼之雪中集
　　元祖月饼礼盒规格为1140克，18入。