喝酒后不能吃什么东西？什么方法解酒最快？

　　饮食健康是很重要的，在饮食男女里我们不难看出，饮食里存着大学问，不同的饮食是不能在一起吃。平时应酬是免不了要喝酒，可是喝酒夜有一些东西不能吃，怎样真确选择下酒菜，健康饮酒是很关键的，下面大家一起来了解一下不能作为下酒菜的食物！
　　喝酒不能吃什么菜？1、烤串烤肉
　　边吃烧烤边喝啤酒，这是非常常见的选择，特别是大家聚在一起的时候。但是食物烧烤时会损失掉蛋白质和脂肪等营养，还会有致癌物质产生。酒精会使消化道血管扩张，是消化道黏膜受到破坏，令产生的致癌物更容易被人体所吸收。2、凉皮凉粉
　　凉皮凉粉酸辣爽口，作为下酒菜格外受人欢迎，但是凉皮凉粉加工时均会添加明矾。明矾具有收敛的作用，能够减缓血液的流速，是酒精在血液内的停留时间延长，使人体更容易受到酒精的危害。此外，酒精和明矾都需肝脏进行解毒，同时食用会是肝脏负担加重。3、咸肉腊肠
　　很多人喜欢将咸肉作为白酒的下酒菜，这样使酒味更加绵长，不过却给健康带来十足隐患。腌制熏制的四篇中含有较多的亚硝胺，这种物质在酒精中有很大的溶解度，会是胃癌、食道癌的发病率增加。4、生鱼刺身
　　醉虾、生鱼刺身等生冷的海鲜产品，用于下酒对健康极为不利。鱼贝中含有硫胺素酶，能分解破坏掉维他命B1。硫胺素酶在加热至60摄氏度之后方能失效，所以，常吃生鱼生贝容易缺乏维他命B1。酒精会阻碍到小肠吸收维他命B1，因此吃海鲜时饮酒过多，会更加缺乏维他命B1。5、牛肉菜
　　喝酒不能吃什么菜？哪些食物不能做下酒菜？吃牛肉不宜饮酒。为什么这么说呢，牛肉吃多了会上火，便秘口疮，而酒喝多了也会上火这就好比两样极其容易上火的食物一起吃很容易就出现上火症状了因此牛肉是很不适合作为下酒菜的。6、胡萝卜
　　喝酒时不能吃胡萝卜，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
　　7、柿子
　　喝酒时不能吃柿子，因为酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。8、核桃
　　喝酒时不能吃核桃，因为两者均属热性食物，同时食用易导致上火。9、茶
　　喝酒时不能喝茶，因为酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。10、咖啡
　　喝酒时不能喝咖啡，因为咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用，过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮，犹如火上浇油，可加重对大脑的伤害，并刺激血管扩张，加快血液循环，增加心血管负担，造成的危害超过单纯喝酒的许多倍，甚至更容易危及生命。解酒什么方法最快？1。喝蜂蜜水取蜂蜜一匙，用开水冲服。2。吃柚子将柚子切成块，粘糖口服。3。服橄榄取鲜橄榄5颗，去核捣烂加白糖50克，用文火煎服。4。饮芹菜汁取芹菜适量洗净切碎榨汁，每隔5分钟饮1次，连饮3次。此法可解酒后头痛脑胀、脸面潮红等症。5。饮荸荠汁取荸荠10余只，洗净切碎榨汁饮用。此法最适宜高粱酒等烈性酒醉患者。6。饮甘蔗汁将适量甘蔗洗净除皮，切成小段，榨汁饮用。7。饮绿豆汤取绿豆2两，加适量水，煮熟后连汤带豆一起饮用。8。饮鲜橘皮水取2两鲜橘皮加1斤水煮沸，加少量细食盐摇匀后当茶饮，一次1茶盅，隔5分钟再饮，三次见效。9。饮牛奶牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，且有保护胃粘膜作用。10。饮浓米汤浓米汤含多种糖及维生素B1，具解毒醒酒之功效；加适量白糖效果更佳。11。吃生姜酒醉后恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内。12。吃白菜心取出大白菜心切成细丝、加少许白糖和白醋，拌匀后腌渍三五分钟吃下。13。饮雪梨汁取雪梨2至3个洗净切碎，用纱布包裹榨汁饮用14。饮白萝卜汁取生白萝卜2斤，洗净榨汁，稍加热后将汁饮下；每次1茶盅，10分钟1次，3次即可。