大家在生活中不知道吃过黑美人瓜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是黑美人瓜呢，一斤黑美人瓜有什么作用呢，跟着小编我们一起来了解一下吧。什么是黑美人瓜呢
　　黑美人瓜是西瓜的一个品种，黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜肉比其他品种的瓜要紧，价钱：瓜农那里收购一般都是在5到6毛左右。这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜，椭圆形，瓜比较大，瓜皮颜色浅绿和深绿相间，北方较常见，较晚熟，口感脆，含糖量高。三是特小凤，这是黄瓤小型西瓜的代表，果型整齐，肉色晶黄，肉质极为细嫩脆爽，甜而多汁，纤维少，不耐贮运。
　　黑美人瓜有什么作用呢
　　1。这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。
　　2。花皮西瓜，椭圆形，瓜比较大，瓜皮颜色浅绿和深绿相间，北方较常见，较晚熟，口感脆，含糖量高。
　　3。是特小凤，这是黄瓤小型西瓜的代表，果型整齐，肉色晶黄，肉质极为细嫩脆爽，甜而多汁，纤维少，不耐贮运。
　　黑美人瓜生长在什么环境中呢
　　黑美人西瓜产地在我国有多处，最为出名的就是广西南宁，海南，宁夏银川和陕西渭南。黑美人西瓜是近年来培育的早熟型的日光温室小型品种，一般瓜重3～4kg左右。产量平均为亩产2000～2500kg。
　　如何挑选黑美人瓜呢
　　1、看：好的黑美人西瓜皮色乌黑，带有一定的光泽，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮。所以，要挑蒂部粗壮青绿，两头相对较尖一点形状的。
　　2、摸：感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜，瓜皮较粘或发软则比较次一点。
　　3、掂：成熟的越好的西瓜西瓜，一般都比较轻。所以同样大小的西瓜，重量较轻是比较好的，过重的瓜还不太熟。
　　4、听：把西瓜放在手中，用手指轻轻弹拍，发出咚、咚的清脆声说明是熟瓜，发出突、突声，是成熟度比较好的瓜，发出噗、噗声，是熟的太过的瓜，发出嗒、嗒声的是生瓜。

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