大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解土蜂蜜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟土蜂蜜怎么过滤，以及土蜂蜜带苦味怎么回事？跟着小编我们一起来学习吧。土蜂蜜怎么过滤
　　1、首先把割好的蜂巢准备好，将蜂巢中的蜜巢取出。
　　2、准备好一个盆子，将蜜巢中残存的蜜蜂和蜂蛹挑选出来，确认清理干净后放入盆子里，蜂巢会慢慢融化，如果天气较冷可用用捣棍将其慢慢碾碎。
　　3、土蜂蜜巢融化的差不多后将其倒入颠簸中，在颠簸下放一个盆子接住粗过滤好的土蜂蜜，粗过滤后还有一些蜂巢在颠簸中，搅烂让其流入盆子中。
　　4、最后准备一块干净的纱布，将过滤好的蜂蜜放在纱布上再次过滤，可以准备多条不同密度的纱布进行过滤。
　　5、最后就是装罐了，将花蜜倒罐中就大功告成了；土蜂蜜装罐会采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存，可以存放很多年而不坏。
　　土蜂蜜带苦味怎么回事
　　一般来说土蜂蜜有点苦是正常的，农家的土蜂蜜的纯度高，没经过过滤和消毒，各种蜂蜜的翅膀、蜂体和一些排泄物还会残留，味道会有一些怪，因此在吃的时候可能会带有一些苦味，但这些苦味是不大的。
　　土蜂蜜带有苦味还可以吃吗
　　根据实际情况而定。土蜂蜜味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，闻着有淡淡酸味，入口先是微酸，然后是甜，先甜后苦，甜中带一点酸，市场上的成熟蜂蜜品种是不带有苦味的，发生苦味的蜂蜜一般来自散装蜂蜜，如果您发现蜂蜜带有苦味，在不能100确定蜜源植物的情况下，建议您不要食用，因为大多数有毒蜜源的蜂蜜是带有苦味和涩味的，蜜源情况不明的苦味蜂蜜，食用后可能会引发中毒。
　　土蜂蜜结晶的好还是液体的好
　　只是一个是结晶蜜，一个还没结晶而已，无关好坏。只要是原成熟蜜，都是好蜂蜜。

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