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红葡萄酒过期了还能喝吗什么样的红葡萄酒不能喝

12月16日 不星湖投稿
  葡萄酒如果密封保存好,保质期算是比较长的了,但是一般的红葡萄酒都会标志保质期。那么,红葡萄酒过期了还能喝吗?什么样的红葡萄酒不能喝?红葡萄酒过期了还能喝吗
  过期的酒,一般来说,都是保质期10年的不易储存类别瓶装红酒。这种酒过期后还是可以喝,只是口感会非常糟糕,例如:味道会变得很寡淡,偏酸甚至像酱油的味道特别是时间越长越差,所以还是建议你放弃吧。
  红葡萄酒保质期
  一般来说,干型葡萄酒只要储存的好,是不存在过期的问题的。很多国外的优质葡萄酒通常都需要年份酝酿,从而得到更好的品质、口感和价格。而在我们国家,卫生部要求食品都必须规定保质期,所以才会有红葡萄酒的保质期一说。
  红葡萄酒最佳饮用时间
  其实大部分葡萄酒的适饮期并没有10年,90的葡萄酒最佳饮用时期为12年,少部分葡萄酒才具有510年的陈年潜力,极少数葡萄酒适饮期在10年以上,一般说来,酒精度高、单宁含量高、酸度适宜、酒体饱满的红葡萄酒才具有较大陈年潜力,如果存储方法适当,可以陈年很长时间。
  什么样的红葡萄酒不能喝
  过了适饮期的葡萄酒,可能出现浑浊沉淀、口感会变差,仍然可以饮用,但是口感变差的葡萄酒是没有太大引用价值的。如果陈年太久的葡萄酒有腐臭味、甚至漂浮泡沫、发出怪味,那就不能再饮用。
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