莲藕好吃爽口，但是莲藕的挑选却不容易莲藕是不是越白净越好，莲藕外面看起来好好的里面却黑了是不是坏了？今天小编就跟大家介绍下什么样的莲藕好？怎样挑选好的莲藕？
　　什么样的莲藕好颜色微黄。为了使莲藕卖相好，不法商贩可能对其进行漂白处理，因此，颜色过白的藕不建议购买。外表无伤。质量好的藕外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。此外，正常藕块表面多附有泥沙，具粗糙感。藕节短粗。短粗的藕节成熟度较高，口感较好，尤其从藕尖数起第二节藕最佳，并且藕尖越小越好。气孔较大。如果是已经切开的莲藕，要看一下中间的通气孔，较大的多汁脆甜。气味清香。新鲜的藕断口处能够闻到一阵清香，而劣质的闻到的是一股酸味。
　　怎样挑选好的莲藕1、选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。2、选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。3、选择内外没有损伤的。购买莲藕时，要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕，应该把泥土擦一擦，看看莲藕表面有无伤痕，如果伤痕很明显的不要购买了。4、选择藕节粗且短的。藕节数目不会影响品质，选购时要尽量挑较粗而短的藕节，这样的莲藕成熟度高，口感更好。5、选择藕节间距长的。藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度越高，口感越松软、可口。6、选择外形饱满的莲藕。莲藕要外形饱满、表皮平滑的，不要选择外型凹凸不平的莲藕，这样的莲藕吃起来不清脆。7、尽量挑选带有湿泥土的。没有湿泥的莲藕通常已经过浸泡处理，保鲜时间短，放不长了，而有湿泥的莲藕能长时间的保存，而且一看就比较新鲜，可以放心购买。8、莲藕颜色不能要很白的。市面上已洗好、看起来很白的莲藕很可能经化学制剂柠檬酸浸泡过了，这样的藕不要轻易买，可以再闻闻是否有异味，如果异味明显就不能买了。

白色恋人是什么意思？白色恋人传说是什么白色恋人，美好的名字下有一个浪漫的爱情故事，很多人可能听过并且爱上了白色恋人的味道。那么，白色恋人是什么意思？白色恋人传说是什么？白色恋人是什么意思很多人说白色恋人是纯洁……葡萄籽胶囊的功效与作用葡萄籽胶囊不适合人群葡萄籽胶囊是我们大家很多人很熟悉的一种保健品，同时服用葡萄籽胶囊对我们的身体是有非常多的好处的，因此我们便要了解一下葡萄籽胶囊的功效与作用？葡萄籽胶囊不适合人群？葡萄籽胶囊的功……女性排毒吃什么好排毒对身体的好处不言而喻，减肥美容都需要，今天我们来推荐一些专门针对女性排毒的食物！喜欢的可以来看看！推荐几款超强排毒食疗方1、海带炖鸭做法：将鸭剁成小块，海带切成……桂花茶怎么搭配效果好？桂花茶搭配什么好？桂花最常见的做法就是做桂花茶了，桂花不仅可以单独用来泡茶，还可以搭配其它的东西一起冲泡，这样效果事半功倍。那么，桂花和什么一起泡水喝好呢？桂花茶怎么搭配效果好桂花茶……鳊鱼做汤好吗鳊鱼怎么做汤最鲜美很多人特别喜欢吃鱼，尤其是喜欢喝鱼汤，鱼汤味道鲜美多汁，冬天的时候还可以吃鱼冻，简直是太美味了啊，小编在这里就来教教大家鳊鱼怎么做汤。鳊鱼做汤好吗鳊鱼的传统做法是清蒸或者……吃维生素c可以祛斑吗？吃维生素c的功效作用维生素是日常中最常见的药品。可以美白，提高身体的抵抗力等等。是很多人的常备药，并且有着很多功效和妙用，那么，吃维生素c可以祛斑吗？吃维生素c可以祛斑吗吃维生素C具有……什么样的莲藕好？怎样挑选好的莲藕？莲藕好吃爽口，但是莲藕的挑选却不容易莲藕是不是越白净越好，莲藕外面看起来好好的里面却黑了是不是坏了？今天小编就跟大家介绍下什么样的莲藕好？怎样挑选好的莲藕？什么样的莲藕好……南瓜是什么季节成熟的南瓜是主食吗南瓜是一种营养价值非常高的蔬菜，喜欢吃南瓜的人也是非常多的，而南瓜也是有一定的成熟时间的，那么我们便要了解一下南瓜是什么季节成熟的？南瓜是主食吗？南瓜是什么季节成熟的南瓜……科尔沁牛排怎么做科尔沁牛排要切多厚科尔沁牛排是牛排中的一种，它主要选用的是科尔沁牛肉，因此叫这个名字，现在在超市几乎都能买到，那么科尔沁牛排一般要怎么做比较好吃呢？科尔沁牛排怎么做主料：科尔沁黑胡椒牛排……五花肉能放多久保存方法五花肉是猪肉比较好的部位，日常我们吃猪肉也会挑选这个部位的肉居多，但是五花肉买回家吃不完怎么保存呢？五花肉能放多久？五花肉冷藏能放多久在冰箱的冷藏室上是保鲜室，平时使用最……白茶不适合什么人喝白茶适宜人群白茶虽然口感独特，而且泡出来的色泽也是格外澄亮，可谓色香味俱全的一款美茶。那么，白茶不适合什么人喝？白茶适合什么人喝？白茶不适合什么人喝1、肝脏病人忌饮白茶。白茶叶中的咖……龙豆的营养价值龙豆的功效与作用龙豆是一种长得像蔬菜的豆类食物，今天5号网小编就要为大家介绍一下，龙豆的营养价值是什么？龙豆的功效与作用有哪些？龙豆的营养价值虽然外表长得最不像豆，但是龙豆的营养价……