一岁宝宝能吃银鱼吗？宝宝吃银鱼有什么好处

　　银鱼大家都应该了解吧，很补的食物，那么一岁的宝宝是否可以吃银鱼呢？宝宝吃银鱼的话有什么好处呢？本期我们来为大家详细介绍下吧！一岁宝宝能吃银鱼吗
　　宝宝能吃银鱼。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼，可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
　　银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。银鱼还含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。
　　银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。宝宝食用能强身健体。
　　宝宝吃鱼的7大好处
　　1。鱼类含有丰富的完全蛋白质。鱼肉蛋白所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，给宝宝健康体格提供充足的营养支持。
　　2。鱼类的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。
　　3。鱼肉中无机盐、维生素含量较高，都是宝宝健康成长所必需的营养素。
　　4。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃的作用。
　　5。鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。
　　6。鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。
　　7。鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。
　　宝宝吃银鱼的做法三丝银鱼羹的做法
　　用料：银鱼适量，鸡蛋1个，干香菇3朵，色拉油适量，淀粉适量，小葱3根，麻油适量。
　　做法：
　　1、银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。
　　2、香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好（不要太稀）。坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。
　　3、锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开，放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀。
　　4、撒上麻油即可出锅。
　　小贴士：
　　银鱼味道鲜美，性味平和，适合所有人食用。银鱼的吃法也有很多种，可煮汤，入菜肴。但切记，银鱼不能与枣（干）同食，否则会令人腰腹作痛。
　　银鱼鸡蛋羹的做法
　　用料：鸡蛋3个，银鱼100克，食盐、姜、料酒、小葱各适量。
　　做法：
　　1、银鱼洗净，加入料酒、姜，腌一下，去腥味。
　　2、鸡蛋打入碗中，打散，加入温水，水是鸡蛋的两倍，和盐搅打均匀。
　　3、用筛子过滤一下鸡蛋液，去掉泡沫，加入葱花。
　　4、盖上保鲜膜，中火蒸3分钟，至鸡蛋半凝固。
　　5、把银鱼摆放在鸡蛋羹上，再蒸两分钟即可。
　　小贴士：盖上保鲜膜蒸蛋能使蛋更滑更好看。