金桔大家都吃过吧，很多人喜欢泡酒，想问是否可以用金桔来泡酒呢？金桔泡酒的话有什么功效呢？下面我们来为大家一起介绍下吧！
　　金桔可以泡酒吗
　　可以的，方法如下：
　　1、酿制果酒的原料要求无腐烂：新鲜，无杂物。
　　2、为了提取较多的果汁，分选之后，也可采取破碎的工艺，但千万不可将金桔破碎。
　　3、然后，采用2025的脱臭酒精浸泡金桔果，浸泡时间为56小时，在这期间可以搅拌二次，让其充分浸泡。
　　4、浸泡后，采用虹吸法，小心地将酒液抽出，为金桔果浸泡原酒。
　　5、将金桔原酒进行冷冻，澄清过滤。
　　6、根据果酒标准，进行配制，化验合格后，贮存36个月。
　　7、贮存后，进行过滤，装瓶。水浴杀菌，6570，15分钟。
　　注意事项
　　1、酿制果酒的原料要求无腐烂：新鲜，无杂物的金桔。
　　2、为了提取较多的金桔果汁，分选之后，也可采取破碎的工艺，但千万不可将金桔籽破碎。
　　3、然后，采用2025的脱臭酒精浸泡金桔果，浸泡时间为56小时，在这期间可以搅拌二次，让其充分浸泡。
　　4、浸泡后，采用虹吸法，小心地将酒液抽出，为金桔果浸泡原酒。
　　金桔酒的功效介绍
　　理气解郁，开胃。适用于食欲不振，食滞胃呆，咳嗽痰稀白等症。
　　金桔酒化痰止咳，开胃健脾。金桔酒适用于神经性胃痛，感冒咳嗽痰多，以及防止脑溢血。

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