人参怎么吃效果最好？人参的做法大全

　　人参的营养价值极高，它可以促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调整血压，恢复心脏功能，神经衰弱及身体虚弱等症状，使得不少消费者的喜爱。那么人参怎么吃效果最好？人参的做法大全
　　人参怎么吃效果最好煎汁饮用
　　人参吃法有很多种，可以切成薄片，放入容器中加清水浸泡20分钟左右，再用火煎煮一小时，温服参汁，这种服用方法能有效释放出人参中的药物成分，有很强的补益作用，起效快，适宜于大病后虚症炎症，急需进补调养的人群饮用。隔水蒸服
　　将人参切片或切断，放入瓷碗中，加入大半碗清水，盖上盖子，放入倒了冷水的锅中，用文火隔水煎煮一个小时左右，注意不要将水烧干，温服即可。这种吃法与煎汁服用的特点相似，可以反复蒸煮3到5次，直到药汁变淡，将人参嚼服即可。
　　切片含服
　　将人参切片后放入口中含服，一直含到味淡或没有味道了，即可将参片嚼服吞下，这种方法比泡水蒸煮还要方便，随时可以服用。泡酒饮用
　　用人参泡酒，或者和其他药材一起泡酒饮用，有极好的强壮，补元气，延年益寿功效，一般的制作方法是用新鲜的人参直接泡酒1千克，或根据个人体质，身体状况，选取不同的药材或食材和人参一同泡酒，浸泡时间最长不超过一个月，即可取酒饮服，每次服用10到20毫升即可起到养生保健作用。研磨成粉末
　　人参也可以晒干之后研磨成粉末，用开水重复，或制成胶囊服用，开水冲服的话，每次服用三克，每天三餐各服用一次，吃胶囊的话则每天服用三次，一次服用两颗即可，这样也能充分利用人参中的药物成分，起到养生作用。
　　人参的功效与作用
　　人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
　　人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；
　　脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；
　　心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗；津亏之口渴，消渴；血虚之萎黄，眩晕；肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
　　人参适用人群
　　1。适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经衰弱者。
　　2。实热证、湿热证及正气不虚者禁服。
　　人参的做法大全1、红枣人参汤
　　原料：红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。
　　做法：将红枣去核，洗净；人参洗净，切成薄片，待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、人参片，锅加盖煮2小时即成。2、人参胡桃汤
　　原料：人参3克，胡桃肉3枚。
　　做法：取人参3克，胡桃肉3枚，煎汤服之。每日一次。连用57天。3、莲参粥
　　原料：人参10克，莲子15克，粳米50克，白糖适量。
　　做法：人参用水浸润，切成薄片；莲子水发，去心；粳米淘洗干净。锅置火上，加适量清水、莲子、粳米，用旺火烧沸，放入人参片，改用文火煮熟，加入白糖调味即成。