泡菜是家家户户都喜欢的一种小食，既下饭又可以开胃，可是自己泡出来的泡菜不脆怎么办？泡菜要怎么泡才又脆又好吃？泡菜泡出来不脆怎么办
　　泡出来的泡菜不脆可能是泡的时间太长了。泡菜水中的矿物质减少就是泡菜不脆的原因，可以放一些白酒进去。在用老水泡泡菜的时候要经常换水，每次留点老水就好。在做泡菜的时候一定要确定盘子是干净的，还要把里面的水分控干才行，不然的话腌出来的泡菜会起白沫的。
　　泡菜怎么泡又脆又好吃
　　配料：
　　白萝卜120克、胡萝卜50克、包菜80克、仔姜30克、新鲜红椒1个、盐14克、糖18克、白醋30克、白酒3克、柠檬1片、白开水30克
　　烹饪步骤：
　　1。备好所需食材；
　　2。将各种蔬菜洗净切小块；
　　3。放入4g盐；
　　4。拌匀后盖上盖子腌制1小时左右；
　　5。将腌出来的水倒掉；
　　6。将醋、糖、10g盐和冷开水放入碗中搅拌均匀备用；
　　7。取一片柠檬片分割成小块；
　　8。将挤出盐水的蔬菜放入腌渍罐中；
　　9。倒入腌制汁；
　　10。盖上厚重的玻璃盖；
　　11。再盖上防尘盖，然后放入冰箱冷藏一晚；
　　12。到了第二天就可以享用了，喜欢的可以放点芝麻油和油辣子更加开胃哟。
　　泡菜有营养吗
　　1、含有膳食纤维和B族维生素，营养丰富；
　　2、口味可提高人体的食欲；
　　3、成分乳酸具有消毒，刺激消化腺体，促进消化的功能；
　　4、可增加肠道中有机酸的含量，对肠道的菌群或者肠黏膜提供营养，具有调节肠道功能的作用；
　　5、能量较低，肥胖或三高的人群可正常食用。
　　泡菜对人体有害吗
　　一般情况下不会的，有些人担心泡菜发酵过程中会产生对人体有害的亚硝酸盐，其实是多虑了。自家做的泡菜绝对原汁原味，只要腌制的时间充分合适，产生的亚硝酸盐是非常少的。

泡菜泡出来不脆怎么办泡菜怎么泡又脆又好吃泡菜是家家户户都喜欢的一种小食，既下饭又可以开胃，可是自己泡出来的泡菜不脆怎么办？泡菜要怎么泡才又脆又好吃？泡菜泡出来不脆怎么办泡出来的泡菜不脆可能是泡的时间太长了。泡菜……杨梅和花生能一起吃吗？吃了杨梅还能吃生花生吗？花生事我们日常的小吃美食之一，花生含有丰富的蛋白质成分，既可以直接食用，也可以油炸活做成美食。那么，杨梅和花生能一起吃吗？吃了杨梅还能吃生花生吗？杨梅和花生能一起吃吗可以……新鲜百合能生吃吗新鲜百合的吃法我们都见过美丽的百合花，但大家知道百合其实是一种中药吗？这时，大家应该就会问了，新鲜的百合是否可以食用呢？那新鲜百合又该怎么吃？我们一起来看看吧！新鲜百合能生吃吗新鲜百合……周黑鸭小龙虾可以放几天？周黑鸭小龙虾保质期多久？夏季最爱的海鲜非小龙虾莫属了，小龙虾这几年可谓是美食界的网红了。这不，周黑鸭也开始凑热闹了。那么，周黑鸭小龙虾可以放几天？周黑鸭小龙虾保质期多久？周黑鸭小龙虾可以放几天提……东革阿里会上火吗？东革阿里怎么样东革阿里其实对男性来说还是挺补的，毕竟被称为马来西亚人参，下面5号网的小编为你们介绍东革阿里会上火吗？东革阿里怎么样。东革阿里会上火吗胃寒的人喝东革阿里会上火，所以胃寒的……藕粉可以天天吃吗天天喝藕粉有什么好处藕粉是可以天天喝的，不过每天都喝的话，建议量少一点会比较好，不然过量的话可能会对身体造成一定的负担，一起来了解下每天喝藕粉的好处吧。藕粉可以天天吃吗藕粉可以每天都喝。……桂圆能治疗失眠吗仅有辅助作用桂圆确实是有安神的作用，对于失眠的人来说有一定帮助，但是并不能完全起到治疗作用，失眠比较严重的话建议还是看医生吧。桂圆能治疗失眠吗有一定的辅助治疗作用。失眠通常表现……芦苇叶包粽子之前要煮吗？芦苇叶煮多久？芦苇叶是最常用的包粽子的材料，但是对于新手来说还是比较陌生的。因此，对于芦苇叶怎么处理包粽子，很多人还是一知半解。那么，芦苇叶包粽子之前要煮吗？芦苇叶煮多久？芦苇叶包粽子之前要……卤牛肉有霉点能吃吗卤牛肉有点发霉怎么处理卤好的牛肉一定要放在冰箱冷冻保存，并且不可以沾水，否则很有可能因为储存不当导致牛肉发霉。卤牛肉有一点发霉现象还可以吃吗，卤好的牛肉发霉怎么处理呢。卤牛肉有霉点能吃吗因为牛……夏季上火的表现有哪些？夏季上火怎么办？夏季炎炎酷暑，体热难排，是很容易发生上火的情况的，而且夏季上火持续的时间往往比较长，让人烦恼。夏季上火的表现有哪些？夏季上火怎么办？夏季上火的表现心火心火也有虚实两……皇冠梨的营养价值皇冠梨的功效与作用秋季是梨子的丰收季节，也是吃梨的最佳季节。皇冠梨作为梨子中的常见品中，吃皇冠梨有什么好处呢？皇冠梨有什么功效与作用呢？今天小编来为大家科普一下。皇冠梨的营养价值及热量……青团蒸多长时间青团蒸几分钟能熟每到了清明节的时候，很多地区都会开始有吃青团的习俗，如果你也想在家里制作的话，当然要知道基本的制作方法，比如青团蒸多长时间才能熟呢？青团蒸多长时间青团蒸几分钟能熟，一般只……