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青萝卜是碱性还是酸性绿萝卜是酸性还是碱性

5月25日 观潮阁投稿
  按照食物的特点进行划分,食物可以分为酸性和碱性两种,酸性食物和碱性食物有着根本的区别。那么,青萝卜是碱性还是酸性?绿萝卜是酸性还是碱性?青萝卜是酸性还是碱性
  萝卜是碱性食物。
  萝卜中含有大量的矿物质元素,像钾、钠、磷、钙等,经过胃肠消化后,其产物是偏向碱性的,所以从营养学的角度来说,青萝卜是碱性食物。
  酸性与碱性食物
  所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
  碱性食物的特点
  如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。
  碱性食物有哪些
  1、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
  2、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
  3、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
  4、蔬菜水果都是碱性食物
  5、肉类一般属酸性
  6、粗粮都是碱性的,细粮是酸性
  7、鱼类也属碱性食品
  8、碱性食物:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
  9、弱碱性食物:马铃薯。高丽菜。芦荀。竹笋。荚豌豆。茹类南瓜。莲藕。萝卜渍。豆腐。苹果。梨子。香蕉。菠萝。樱桃。桃子。牛旁
  10、强碱性食物牛奶。蕃茄。胡瓜。芜。萝卜。红萝卜。无花果菠菜。芹菜。柑桔。葡萄。芋头。海带。葡萄干。蒟弱
  11、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
  12、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
  13、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。
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