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梨子怎么保存?梨子可以放冰箱吗

10月14日 红朱砂投稿
  很多人买回家的梨子直接常温下放置,但是过了几天却发现有酒味。那么,梨子怎么保存?梨子可以放冰箱吗?梨子怎么保存
  可以将鲜梨23层软纸一个一个分别包好,然后装入纸盒当中,放进冰箱内的保鲜格中,过大约7天后取出来去掉包装纸,装入塑料袋中,不扎口,再放入冰箱冷藏室上层,温度调到0度左右,一般可存放两个月。
  另外也有很多人都采取纸箱装,入冷库码垛冷藏。控制适宜的温湿度即可长期贮藏。
  其实特别要说的是鸭梨冷藏分期逐步降温的具体做法是:入库时温度可在12左右,保持每3天降1降至10时,保持5天,再每3天降1,降至6时,保持10天,再每3天降1至1时,即可恒温贮藏,控制相对湿度95以上,可贮至次年的45月。应用纸包装、聚乙烯塑料袋或透气膜小包装,塑料帐密封调气贮藏等不仅可以减少自然损耗,而且可以推迟后熟,延长贮期,提高保鲜质量。
  南果梨保存的时候应该装纸(木、塑)箱,在冷库冷藏。用装透气膜将其包裹起来,既保湿,又可调节气体,效果更好。梨子可以放冰箱吗
  梨子是可以放冰箱的,梨子适宜的储存温度是12,温度太低会使梨子发生冻伤,影响口感,而温度过高又不利于保存,梨子容易发生变质,梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存,但是不宜放在冷冻室,冷藏室温度05就可以保存梨子了。梨子哪种最好吃
  1、鸭梨爽口最解腻
  鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
  2、雪花梨个大止肺热
  雪花梨黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
  3、香梨甜又香
  香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。
  4、京白梨肉细汁多
  在北京地区9月中旬成熟。果实小,一般重60g左右,扁圆球形,基部常微隆起;果梗细长,平均长5cm,弯向一方,果皮绿黄色,熟后全面黄白色,洁净美观;果肉淡黄白色,肉质细软,汁特多,味浓甜,品质上等。
  5、酥梨果肉最松脆
  酥梨(又称贡梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。
  6、南果梨,放到软时味最浓
  南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最着名。
  7、苹果梨酸甜适口
  也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气。
  8、丰水梨最浓甜
  果皮黄褐色,套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁,味浓甜。它的存放时间最短,室温下只能放10天左右。
  9、烟台梨汁少质面
  烟台梨学名五九香,果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。
  10、啤梨肉质最细腻
  啤梨是进口西洋梨品种的统称,具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳,细腻柔软,香甜多汁,果核极小。果实多为瓢形或葫芦形,颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
  11、酸梨最酸、肉最粗
  酸梨学名安梨,果皮绿色,贮藏时间长时,果皮变褐色。果肉粗而硬,经后熟变软,果汁多,味酸甜爽口,有香气,极耐贮藏和运输。
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