鳗鱼干相对于新鲜的鳗鱼来说，更利于保存。那么，鳗鱼干怎么保存最好？鳗鱼干如何保存时间久？鳗鱼干怎么保存最好
　　横切两刀装入保鲜袋内，放进冰箱的冷冻室内，要吃时再取出，其馀还是保持在冷冻室中，可保存一年，不会变质。
　　鳗鱼干如何保存时间久
　　海鳗鱼干的保存方法
　　1、将鱼干切成块，用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了。
　　2、将鱼干切成块，在鱼块上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好。
　　3、选择一个晴朗的日子，将鱼干取下，用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头去尾（先吃掉），再将整条鱼干分切成8公分10公分大小若干块，用医用手动喷雾器将普通的52度白酒对鱼干喷一遍（不要太湿，雾气喷到就好），然后用棉线将鱼干3块一捆扎紧，装进食品袋，这时再往食品袋里喷一次白酒，然后扎紧食品袋。最后放入冷冻箱。如此存放的鱼干，一年也不会坏。
　　购买指南
　　色泽
　　鳗鱼干应具有该鱼干特有色泽（如蛏干，其体表应呈正常的淡黄色并且透出褐红色，沙丁鱼干应呈白色），同时体表洁净而干燥者为上品；肉色发灰或发红，暗淡有血污，水分不干者为次品。
　　气味
　　各种鱼干都具有各自独特的香味；如果有酸味、腐败味或脂肪酸败味者，均属次品。
　　外观形体
　　各鱼干外形应完整，无破碎、无缺陷、无裂纹，并符合一定的规格，否则为次品。
　　干燥程度
　　生鱼干最高含水量不得高于25；盐制鱼干最高含水量不得高于40。目测时以干硬者为最佳。
　　含盐量
　　含盐量最高不得超过15，表面应少见盐粒。
　　杂质含量
　　鱼干表面应无污物，如表皮脏污可见，则为次品，表明所使用的盐质量较差或加工时卫生条件不符合要求。

虫草花可以泡茶喝吗虫草花能不能泡茶虫草花是冬虫夏草的花吗，虫草花可不可以泡茶喝呢，虫草花泡茶喝有什么好处呢，虫草花泡茶喝对身体有什么益处呢，今天就一起来看看吧！虫草花可以泡茶喝吗虫草花是可以泡水喝的。……什么是雪里红呢雪里红有什么营养价值呢大家在生活中应该都听说过非常多的蔬菜吧，那么你了解雪里红吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是雪里红呢，以及雪里红有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。什么是雪……葵瓜子能多吃吗？吃多了葵瓜子会怎样？很多人喜欢嗑瓜子，每次都是停不下来，要么不吃，一吃就吃一大箩筐，有的一箩筐还不够，需要好几箩筐，吃到受不了才停止下来，其实葵瓜子不能吃太多的。葵瓜子能多吃吗不能多吃。适量……火星果怎么吃火星果可以生吃吗火参果是一种水果，这种水果其实就是我们说的刺瓜，外面有一层刺，吃起来要格外小心。那么，火参果怎么吃？火参果可以生吃吗？火星果的吃法一材料：火参果1个、百花蜂蜜1小袋。做法……意面适合减肥吃吗意面的热量高吗在减肥的时候碳水类的食物是要少吃的，但是意面一直都是说可以在减肥的时候吃，那么它的热量究竟是有多少？在减肥的时候吃会不会有反效果？意面适合减肥吃吗意面减肥期间是可以适当的……榴莲壳不能和什么一起吃？榴莲壳禁忌榴很多人在吃榴莲的时候都是只吃里面的榴莲肉，而忽略了外面的榴莲壳，一般都是被扔掉。其实榴莲壳也是营养极为丰富的，那么，榴莲壳不能和什么一起吃？榴莲壳有什么禁忌？榴莲排骨汤的禁忌……晚上吃核桃会胖吗？核桃吃多了会变胖吗？核桃虽然有很丰富的营养价值，但核桃算是热量很高的食物，不少人担心吃核桃会变胖。关于，晚上吃核桃会胖吗？核桃吃多了会变胖吗？小编来为您一一解答！晚上吃核桃会胖吗晚上吃……吃鸡蛋煎馒头片会长胖吗？鸡蛋煎馒头片的热量是多少鸡蛋煎馒头片式最近新起的一种美食，鸡蛋加面粉热量和营养都很高，很多人就担心了，吃鸡蛋煎馒头片会长胖吗？今天我们就来介绍一下吃鸡蛋煎馒头片的热量！鸡蛋煎馒头片的热量食……鳗鱼干怎么保存最好？鳗鱼干如何保存时间久鳗鱼干相对于新鲜的鳗鱼来说，更利于保存。那么，鳗鱼干怎么保存最好？鳗鱼干如何保存时间久？鳗鱼干怎么保存最好横切两刀装入保鲜袋内，放进冰箱的冷冻室内，要吃时再取出，其馀还是……冬瓜和什么相克？冬瓜和什么不能一起吃冬瓜清热去火，还有美容功效，但是也不是任何情况下都可以吃的，它还和有些食物相克不能一起吃，今天就来为大家详细介绍一下，有兴趣的可以来了解下！冬瓜和什么相克1、冬瓜与……枇杷是不是寒性水果枇杷是酸性还是碱性食物枇杷是日常经常会吃的一种水果，枇杷的个头不大，但是甜味还是不错的，很多人都觉得枇杷是非常好吃的。那么枇杷是不是寒性的水果呢？枇杷是酸性还是碱性呢？枇杷是不是寒性水果枇杷属……女生天天洗头好吗？洗头发的正确方法夏天到了人体了汗越来越多，连头发都会汗湿，由其是女孩子头发又长，所以有些女生就受不了头发的味道天天洗头，那么女生每天洗头好吗？其实是不太好的，下面告诉大家洗头发的正确方法帮助大……