有没有想过在家中也可以自制蛋挞呢？除了制作出蛋香十足的蛋挞外，还加添了蛋黄哥造型，十分吸引！在家自制蛋挞教程步骤
　　挞皮材料：面粉140克、糖霜45克、无盐牛油55克、鸡蛋1只、盐1汤匙、
　　蛋浆材料：牛奶125毫升、糖85克、热水85毫升、鸡蛋2只、云呢拿香油14汤匙
　　步骤：
　　打发牛油及糖霜、加入鸡蛋。
　　筛入面粉搅拌均匀。
　　面团用保鲜纸包好放进雪柜冷藏30分钟。
　　砂糖用热水溶化后放凉。
　　鸡蛋加入牛奶、云呢拿香油搅匀，加入放凉了糖水。
　　将蛋液过筛备用。
　　面团分成六份搓成球状压入模具。
　　倒入蛋液，用180度焗25分钟。
　　用朱古力画上蛋黄哥图案。
　　一盘香喷喷又得意的蛋挞就完成了！大家还可以发挥自己的小宇宙亲手画上不同图案呢！

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