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　　莴笋可以和茭白一起炒吗
　　莴苣可以和茭白一起炒的，二者一起烹炒不仅丰富营养增加口感层次，还可以使女性身材健美，消暑清脂。
　　莴笋炒茭白丝的做法用料
　　莴笋、茭白、红椒步骤
　　1、茭白剥壳洗净切斜刀片，然后切丝待用。
　　2、莴笋剥去叶片（留作它用），刨去硬皮切斜刀片，然后切丝待用。
　　3、红椒洗净切成丝待用。
　　4、净锅内加入精制油，油热后放入茭白丝煸炒，煸炒至茭白丝软身后。放入莴笋丝继续煸炒，煸炒一会儿，这时可以加入一些水，略微炒一会儿。放入红椒丝继续煸炒，调味加盐、蘑菇精（代替味精）可以勾一点点薄芡，淋几滴野茶油，出锅装盘即可。

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