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无油版烤茄盒外酥里嫩,咬一口肉香四溢

  想吃茄盒,又担心油炸食物会发胖?
  小海今天和大家分享无油烤箱版茄盒。
  薄薄的两片茄子,
  中间夹入低脂的鸡胸肉,
  经过高温空炸后,外酥里嫩
  这时候别着急吃,
  蘸上蒜泥或淋上一层辣椒酱,
  瞬间开胃一百倍。
  趁热咬上一口,
  香酥鲜美,茄香四溢,好吃极了!
  食材
  鸡胸肉200g茄子1根
  葱姜蒜末适量盐适量
  黑胡椒适量生抽适量蚝油适量
  料酒适量鸡蛋1个玉米淀粉
  工具
  海氏K7食光机刀料理盆锡纸
  步骤
  1、称量准备好所有食材备用。
  2、将鸡胸肉剁成泥,加入葱姜蒜末,盐、黑胡椒、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀备用。
  3、将茄子切成适量大小,再把中间横切一刀不切断,中间塞进肉泥。
  4、制作面糊:将鸡蛋打入小碗,加入盐、胡椒粉搅匀,再加入玉米淀粉搅成糊。
  5、将夹好肉的茄子均匀沾上面糊,放入铺好油纸的烤网上。
  6、放入K7食光机烤箱空气炸模式180度,烤10分钟翻面,再继续烤10分钟左右,观察上色程度。
  7、无油版茄盒就做好啦。
  8、第一个先给你吃

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