相信大家小时候总能在自家院子里遇到这么一棵无花果树,随着秋天到来,果子渐渐成熟,大家的馋虫也被勾了出来,时不时爬上无花果树,摘两颗果子解馋,成了不少人小时候的回忆。 说起吃无花果,大部分人会选择将果实掰开只吃果肉,因为外面的果皮很厚实,而且刚摘下来的果子外皮也不是很干净,但实际上,果皮部分也是可以食用的。 果皮部分是完全无毒无害的,而且含有一些维护健康的营养物质,带皮直接吃一口一个,丰富的甜味汁水会在口腔里爆开并蔓延,不断刺激味蕾,非常好吃。 吃无花果要注意什么? 如果大家选择带皮吃,那么在进食之前一定要将外皮处理干净,最好用清水搓洗两遍,这样才能去除表面的杂质和灰尘,确保饮食卫生。 如果觉得果皮口感相对酸涩难以入口,建议在进食前用淡盐水浸泡一会儿,这样就能改善口感酸涩的问题了。 如果大家不喜欢吃皮,则可以将无花果从中间掰开,或者用刀切开,然后从外部顺着果皮的弧度,向反方向推,轻轻一推果肉就全部暴露出来了,直接食用即可,非常干净卫生。当然,大家也可以将果实切成四瓣儿,像吃橙子那样吃,也很方便。 需要要注意的是,没有成熟的无花果是不可以食用的,不仅口感不好,还含有一些有毒物质,如果盲目进食,这些物质难免会影响健康。 成熟的无花果果皮呈红色或深紫,如果果皮还是青的,就不要食用了。 无花果对人体有什么好处? 通便 当代不少人都深受排便问题困扰,一去厕所就是半小时起步,不仅腰酸腿麻,还总有种没拉干净的感觉。无花果具有利水的功效,它的果皮以及果肉结构中有很多粗纤维,时常来上几颗,帮助体内快速排出。 清热 秋季气候燥热难堪,人体也会受到秋燥的影响,出现咽喉不适、食欲不佳等问题,无花果的属性偏凉,味道甘甜、微酸,秋季适当摄入一些,可快速缓解。 补充能量 无花果的糖分含量还是比较高的,如果大家生活中因为运动过量或摄入不足出现了暂时性的体力不支现象,就可以借助无花果来补充能量。 美容养颜 成熟无花果中的营养物质还是很丰富的,不仅可以用于调理身体,对皮肤方面也具有一定的养护作用。无花果中的某些营养素,如果女人经常吃,肤质状态就会得到改善。无花果每天吃多少比较好? 对于健康的人来说,每天吃无花果不超过200克是最符合人体需求的,也就是3颗左右。这是因为,无花果的含糖量比较高,如果每天过量进食,糖分就会促使体内脂肪堆积,时间长了容易变胖。 可见,无花果并不是只是有去皮吃这一种吃法,带皮吃会别有一番风味,根据需求控制好摄入量,无花果的养生功效才能发挥出来。