大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
　　在我们的日常生活中，相信很多人对于杏鲍菇应该非常熟悉。
　　毕竟在传统菌类食材之中，杏鲍菇的口感不仅肥美，而且非常的厚实。
　　而且相对于很多的菌菇种类，杏鲍菇不仅可以炒制、煲汤，而且还能做出各种各样的凉拌小菜。
　　而对于今天分享的这款照烧杏鲍菇来说，应该算是笔者借鉴了照烧鸡排的操作方法。
　　因为杏鲍菇整体块头比较大，而且自身兼具杏仁的淡香和鲍鱼般的肥美。
　　如果能搭配不一样的烹饪方法，相信一定能诞生出让孩子流口水的家常美食。
　　如果您对今天这款育儿美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
　　【美食名称】：照烧杏鲍菇。
　　【准备原料】：杏鲍菇3根，蚝油三勺，蜂蜜1勺，白醋半勺，白糖3克，生抽一勺，盐半克，葱花、枸杞、蒜片少许。
　　第一步：首先把杏鲍菇清洗干净，先切成5毫米左右厚度的薄片，然后再薄片表层，用刀轻轻地画出井字形纹路，每刀的切口深度控制在1毫米左右即可，千万不要切得太深，不然在炒制的过程中，杏鲍菇片的整体状态就会断裂，这样对于菜色的整体状态就不好看了。
　　第二步：在一个小碗中加入预先准备好的蚝油，蜂蜜，白糖，盐，生抽，白醋，用筷子均匀搅拌30秒备用。
　　第三步：锅中加入适量的油，五成油温爆香蒜片，随后把准备好的杏鲍菇片倒入锅中，开中火翻炒至表皮微微干焦，时间上大概需要两分钟左右；随后把调配好的照烧汁倒入锅中，大火翻炒一分钟。
　　第四步：最后往锅中加入80ml左右的清水，稍微翻炒几下开大火煮沸，然后盖上盖转小火焖煮6分钟后，开盖大火收汁，即可出锅品尝。
　　在出锅之前，我们可以把准备好的枸杞和香葱铺在表层，这样可以让菜色更加的好看。
　　如果你对今天这款育儿美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
　　那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。

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