周杰伦带火的Mojito，凭什么这么贵

　　周杰伦的新歌《Mojito》，成为不少人这段时间的单曲循环。
　　爆红的新歌，再次证明只有周杰伦才能打破周杰伦的记录。
　　麻烦给我的爱人来一杯Mojito，我喜欢阅读她微醺时的眼眸。
　　从《说好不哭》的奶茶，到《Mojito》里的莫吉托，周董下场指挥华语音乐圈交通的同时，总会顺手带火几款饮品。
　　这一次一起出圈的，是鸡尾酒。
　　1hr生活无味，来一杯Mojito
　　《Mojito》的MV里，周杰伦穿着花衬衫，哼唱这是世界上最美丽的双人舞。
　　浪漫的气氛恰到好处，就像在夏日的夜里灌下一杯鸡尾酒。
　　很多人直呼，听完新歌的第一感受，是想坐在酒吧里，点上一杯Mojito慢慢享受，把生活的无趣和乏味通通抛向脑后。
　　鸡尾酒在不知不觉之间，变成了浪漫的代名词。
　　影视作品里觥筹交错、五光十色的交际场，或是男女主角交杯共饮、含情脉脉的画面里，总有一杯鸡尾酒助兴。
　　偶像剧中，一杯鸡尾酒就意味着惊喜和偶遇的开始《你是我的命中注定》
　　在约会的场合，鸡尾酒常常担负起情调与气氛的重任。
　　在经典电影《卡萨布兰卡》中：男女主人公对视饮酒，享受着两杯法式75。
　　英式琴酒和法式香槟的混合，泡泡的口感热烈而短暂，轻盈可口，回味悠长。
　　一杯口感丰富的鸡尾酒，仿佛能把两人片刻的温存永远保留。
　　里克和伊尔莎对饮《卡萨布兰卡》
　　在此情景下，观众仿佛也饮下了那杯法式75，在微醺中突然读懂了电影中最深情的那句台词：世上有那么多的城镇，城镇有那么多的酒馆，她却走进了我的。
　　网友微博截图微博
　　即便你只身一人，也可以打造属于自己的小酒时光。
　　在雨天或是一个人的夜晚，在酒吧点一杯鸡尾酒，或是在家从冰箱里拿出一罐预调鸡尾酒。
　　哼上一首随想的歌或是一段熟悉的曲，在微醺的朦胧间，让酒精抚平自己的心绪，享受这一时刻的放空。
　　只听见自己舒缓的心跳，只感受到自己轻柔的呼吸，只与自己开启一场没有时间的约会，这便是只有鸡尾酒才能带来的美妙。
　　然而理想很丰满，现实很骨感。
　　鸡尾酒的美妙确实不言而喻，享受归享受，但是贫民窟女孩们表示：
　　价格着实让钱包瑟瑟发抖。
　　某点评软件上，鸡尾酒的团购优惠价在100400不等。
　　喝一口鸡尾酒，就等于喝下了10元人民币。
　　鸡尾酒的享受，只不过是一个月一次的奢侈。
　　2hr鸡尾酒，凭什么这么贵？
　　在各种影视作品的滤镜加成下，不管是颜值还是价格，鸡尾酒都彰显着姐很高贵，但你不配的气质。
　　价格不低的它，究竟贵在了哪里？
　　鸡尾酒的贵，酒基先背锅
　　其实，鸡尾酒就是以一种及以上的酒作为酒基，搭配其他种类配料调制而成的混合型饮品。
　　而酒基，是其中绝对的C位担当。
　　鸡尾酒的贵，就在于这些酒基复杂的制作工艺。
　　酒精度数高、杂质少的蒸馏酒为例：
　　它的制作工序复杂，周期也极长。
　　在原料糖化、发酵后，需要经历一次或多次蒸馏提取高浓度新酒，再加上陈年、混配等步骤，最短也要3年时间。
　　严格的技术要求，巨大的人力投入和时间成本，自然抬高了酒基的价格。
　　时间的沉淀背后，是无与伦比的口感。
　　美剧《广告狂人》中，男主人公DonDraper酷爱的马天尼，就是以蒸馏酒如金酒、威士忌为酒基烈酒。
　　喝下去的一瞬间，烈酒与味蕾碰撞，辛辣、浓郁、冰爽。
　　男主人公在酒吧喝金马天尼《广告狂人》
　　而以酿造酒为酒基的鸡尾酒，就更加讲究了。
　　以冰酒为例，好的冰酒生产条件苛刻，需要在8摄氏度特定的气候条件下自然冷冻、采摘葡萄，经过多道工序和7个月的发酵。
　　对于酿造原料和生产条件的严苛要求，时间与精力的大量投入，让冰酒贵得不无道理。
　　制作过程呈现出的心意满满，面对鸡尾酒高昂的价格，酒基也可以自信地说出我值得。
　　配料，只有你想不到
　　珍珠、布丁、仙草、芋圆、芋泥、柠檬、椰果、奶盖。。。。。。每次奶茶点配料，都够吃货们纠结一阵。
　　可这些东西，比起鸡尾酒配料，还是显得想象力贫瘠。
　　果汁、鲜果、浓缩咖啡、汽水、糖浆、胡椒面、辣椒粉、芹菜叶、鸡蛋清、树皮
　　看着鸡尾酒的配料表总觉得神奇，每款酒都至少加了种配料，出镜频率最高的是鲜果和果汁，价格相比于其他饮品中的果味香精，自然成本高上几倍。
　　冰球Oldfashioned鸡尾酒
　　除此之外，甚至不起眼的冰块都大有讲究，无论是碎冰、刨冰，还是大冰、冰球，都需要根据不同鸡尾酒的特性，来配合使用。
　　一杯成功的鸡尾酒，还需要调酒师的运筹帷幄。
　　鲜红血色著称的血腥玛丽，一口下去可以先后体验甜、酸、苦、辣四重味觉，极为刺激。
　　调酒师将原本风马牛不相及的物料搭配在一起，以大量的烈酒伏特加作为酒基，还要加上意料之外的现磨胡椒粒，大胆的设计造就极致的体验。
　　漫威电影《复联4》里，当危险迫在眉睫，此时在雷神眼中，与其吃早饭，都不如来一杯刺激的血腥玛丽。
　　鸡尾酒的款式之多难以计数，每一款的配料设计都如同BloodyMary一般有着调酒师的用心与设计。
　　你买的不只是酒，也是环境
　　鸡尾酒的另外一部分成本，来自于酒吧的服务和基础设施。
　　酒吧大多处于闹市区，有人群聚集和便利的交通。这个最基础的房租成本，自然会根据计算，最后分摊到酒的价格上面。
　　你享受的酒保服务、驻场乐队的表演，也同样是另外一部分隐形支出。
　　贴心的服务，都是要收费的
　　至于装修、灯光和音箱的成本，都是酒吧的门面担当。
　　让人放松且沉醉的气氛，没有这些设施的渲染，会缺少很大一部分乐趣。
　　酒吧里的热闹气氛，并不是免费提供的电视剧《南方有乔木》
　　一杯鸡尾酒，除了是犒劳味觉的盛宴，也是一场让人沉醉其中的享受。
　　如此看来，鸡尾酒虽贵，但有贵的资格。
　　3hr一杯小酒，治愈良多
　　看了这么多，或许不难理解，鸡尾酒的魅力，并不在于满足一饮而尽的口腹之欲，也在于细细品味的私人感受。
　　杯中的缤纷带来的是的享受，承载着那些独家记忆，独属于那些在我们生命中留下印记的人。
　　就像在电视剧里，青年男女经常在工作与生活之余来到酒吧消遣放松，围坐在吧台前或沙发上热烈讨论，说到欢畅处，必须碰杯饮酒，不然怎能尽兴？
　　一菲、悠悠、曾小贤、关谷在酒吧《爱情公寓》
　　酒吧，承载了他们的回忆，有喜悦，有苦恼，有迷惘，有温馨；
　　鸡尾酒，浓缩了生活百态各种滋味，有清新，有馥郁，有微苦，有回甘。
　　在日漫《调酒师》中，有一位优秀的调酒师佐佐仓溜，经营着一间名叫伊甸园的酒吧。
　　经常有心情低落悲伤的顾客推开伊甸园的大门，希望在这里获得疗愈，他们喝下佐佐仓溜特制的鸡尾酒，敞开心扉，倾诉烦恼。
　　在这间只有晚上开业的医院，大部分人都洗刷了疲惫，治愈了灵魂，获得了久违的宁静。
　　其实不论是观赏赏心悦目的调酒表演，还是独自借助预调酒尝试做一杯，满满的仪式感从不缺席，都可以舒缓自己情绪和压力。
　　某鸡尾酒品牌有一句广告语，将鸡尾酒形容为：一个人的小酒。所有的烦恼都被它抚平，微醺时，身边的世界仿佛与自己有了一份小小的默契。
　　鸡尾酒很贵，也许并不仅仅指的是昂贵，更是一种珍贵。
　　因为通过它我们看到了一种可能性：一杯小小的酒中盈满了美好的独家记忆，饮下它，我们能够暂时从烦恼中解脱，并且拾起调整自己、再次出发的勇气。
　　就像在《调酒师》中，真正治愈顾客心灵的并不是佐佐仓溜的神之鸡尾酒，而是他们自己。
　　这应该就是鸡尾酒的真谛，通过一杯五彩斑斓的鸡尾酒，我们看见了自己对生活的热爱与对生活品质的极致追求。
　　或许有人会说，花大价钱去买一杯酒，值吗？
　　但对爱好鸡尾酒的年轻人们来说：
　　藏在背后的短暂喘息，和朋友相聚的快乐，以及品味鸡尾酒的过程，是无价的。