其实很多人都有喝过绿茶吧！而且大多数人都选择在外面买绿茶，因为会发现冲泡起来可能比较麻烦，而且费时间，但实际上如果自己能够冲泡绿茶的话，味道会更加的纯正，但是冲泡绿茶，我们也应该注意掌握水温，以及正确的方法和步骤。
　　泡茶的水温对不同的茶要求用不同的水温，应根据茶的种类和级别而定。但是注意这一点，用很烫的水来冲泡。一般说来，红茶、绿茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的，可以使茶叶中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的绿茶，如龙井茶，应用80～85的开水冲泡，使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。
　　无论什么茶，第一次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50～55；第二次冲泡一般约占30；第三次为10左右；第四次只有13了。从其营养成分（茶叶中的维生素和氨基酸）看，第一次冲泡就有80的量被浸出，第二次冲泡时约15，第三次冲泡后，基本全部浸出。茶香气和滋味，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味。
　　按照以上所介绍的方法，去冲泡绿茶一定是比较纯正的，而且我们都希望在生活当中，任何的食物或者饮品都能够动手完成，这样子不管什么时候自己如果想吃的话，或者想喝绿茶，都可以制作，所以更加的方便简单。

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