元气森林出现信任危机，0糖只是幌子，喝了照样长胖

　　近些年人们对于健康的追求导致了一些新概念饮料的出现，其中最为突出的当属元气森林。
　　然而就在这样的管失控，这家被年轻人普遍追捧的企业却出现了信任危机，因为它所主打的乳茶类产品中0糖根本不存在。
　　元气森林的无糖市场
　　如果说在好吃好喝和不长胖之间选一个，我全都要或许就是当代年轻人最真实的心理写照，而元气森林毫无疑问是迅速发现市场并最快入场的其中之一。由于那时候市面上的无糖产品大多是一些老牌厂商的老牌产品，在追求新颖的消费需求影响下，元气森林这个新兴品牌将健康的0糖0脂0卡概念和苏打气泡水结合起来便迅速成为了消费者的新宠。
　　当然，无糖等于健康的概念本身就一直是一种被过度炒作的存在，因为无糖饮料虽然本身可能无糖，也确实不会引发肥胖，但其中使用的甜味剂却可能导致大脑持续兴奋，对于糖类物质尤其是高热量物质产生更大的需求，凡是有甜味的饮料其实不论有糖无糖大多如此，这就是甜味这个味觉本身带来的刺激，因此在此影响下，不能完全说，喝无糖饮料就健康，还得看整体的营养摄入和运动量。
　　元气森林的60亿高估值
　　自从步入市场以来，元气森林的人设和主打年轻人群体的健康概念就赢得了很多人的青睐，不仅获得了相当多资本的融资，更是不断扩展自己的产品线，从单纯的气泡水走向更多的领域，目前经历新一轮融资后的元气森林更是达到了60亿美元的高估值，作为一家新企业，这样的增长速度无疑是令全行业都感到有些眼红的。
　　在元气森林的乳茶饮品推出后，因为其基本不变的好喝口味和奶茶控不怕胖的宣传标语，很多年轻人便再次将其奉为主要的奶茶替代品。然而无论是公开资料还是元气森林自己的广告提示都显示，结晶果糖和乳糖是存在于乳茶产品中的，这就等于是自己打自己的脸。
　　元气森林内幕被揭开
　　今年1月，有网友发帖爆料称，乳糖和结晶果糖本身也是一种糖，但营销宣传却称喝不胖，这已经涉及到了虚假宣传，由此元气森林的这一内幕被揭开。资料显示，虽然元气森林在广告语中标明了0蔗糖的说法，但果糖和蔗糖本身其实都是一种工业精制糖，过量摄入引发糖类常见的肝脏危害不说，本身也含有一定热量，过量导致长胖是非常有可能的，而且只要含有乳制品，乳糖作为含热量的糖类的一种也是必然会存在的。
　　我国市场监督管理总局发布的《食品标识监督管理办法》更是已经明确规定，零添加不含有等等类似字样和意义的语句不能存在于食品标识中，很显然，元气森林的广告宣传和标签已经触犯了相关的规定，0糖也只是个幌子。
　　同时有专家指出，虽然热量供应上，代糖确实有一定的抑制作用，本身不产生热量或者热量非常少，因此作为0糖的宣传并不存在问题，而元气森林主打的气泡水产品中，碳水化合物的主要来源也是无热量的赤藓糖醇，但大量代糖的摄入也有可能会导致一些干扰能量代谢的风险，喝了可能照样长胖。
　　另外，元气森林宣传中将无糖和肥胖直接关联让消费者认为喝不胖，这样的做法一直就被业内认为是误导消费的一种，而且相关的营销文案中还尤其强调了蔗糖的危害，这样一来变相诱导和宣传就基本成为了事实。
　　必须清楚的是，即便当前人们大多追求健康的生活，但健康本身并不是靠喝饮料和不摄入糖类从而防止肥胖来完成的，肥胖也不是说靠喝饮料就能停下的，很多人甚至为了减肥去小诊所做带有风险的抽脂手术。这些其实都是对于某些营销概念的过度吹捧，而脂肪本身就是人体最重要的保护措施，维持体内平衡加上适度运动才是维持健康必要方式。
　　元气森林的道歉
　　作为这件事的最中心，元气森林毫无疑问迎来了创立以来最大的一次信任危机，不仅虚假宣传被攻击，就连营销推广的0糖概念本身也岌岌可危。在事件扩大后，元气森林的道歉也来得很快，在一封之前声明中，元气森林为自己没有说明0糖和0蔗糖的区别而道歉，同时还着重强调乳茶有奶，因此是有糖的，不过这距离相关问题的出现已经经过了一两个月。
　　很显然，在面临舆论危机时，元气森林选择的做法非常简单且直接，但这带来的效果却依旧有待观察。因为从某种层面上说，年轻的消费者对于一些产品的热情是非常执着但同时又很脆弱的，一旦某样东西陷入到舆论危机中并被坐实，远离并且快速调转枪口是作为消费者的一种本能，如果元气森林此后的操作没有令人们满意，恐怕这次危机想过去很难。
　　后期会有什么改变？
　　消费者当前关心的显然不是乳茶喝了是不是照样长胖，而是元气森林的改变。在道歉声明汇中，元气森林称会对之后的所有乳茶产品进行升级，将0蔗糖的宣传改为低糖、低脂肪，并且对所有在2021年4月10号前在网店购买过乳茶的用户发放20元现金红包，而买过乳茶的无论拆未拆箱都可无条件退货。
　　这样的改变不可谓不出力，然而无论是道歉信还是20元的补偿在很多消费者眼里都不是什么非常重要的东西，不少人甚至直接表示以后都不会购买。从相关产品的评论中也能看出，很多消费者实际上就是将元气森林的相关产品当做喝不胖无糖奶茶替代物来购买的，这也就意味着相关产品的购买群体对于脂肪有着极高的敏感性，而除了一些忠实粉丝外，不少消费者都被诱导了。
　　换句话说，当前元气森林面临的公关危机或许比想象中还要严重的多。其实早在2020年初，元气森林就因为一些无糖和不引起龋齿等宣传被告上法庭，只是当时关注者并不多，而且起诉者本身的说法也并不合理，但这次的风波却等于是实锤，让元气森林本身产品创新点被质疑。
　　更令人感到存在风险的是，元气森林目前将广告营销作为自己品牌发展的重要部分，但在研发投入上却并不多，相关负责人此前就曾表示，会在未来逐步提高产品对于研发的重视。然而在当前的信任危机下，刚刚品尝到融资成功滋味的元气森林恐怕还将面临更为严重的挑战。