国际粮价上涨，多国停止出口粮食，为何美日欧却要找中国？

　　联合国粮农组织3月4日发布最新的世界谷物价格指数，2022年2月份平均为144。8点，环比增长4。2点（3。0），同比上升18。7点（14。8）。这意味着2月份，所有主要谷物价格相较2021年同期，都出现了暴涨，接近15。
　　多个国家传统的粮食出口国，如欧洲的匈牙利、南美洲的阿根廷、地中海地区的土耳其等，都纷纷出台严格的出口管控政策，禁止本国粮食出口。这让国际粮价在3月份进一步推高，也会让很多粮食进口国面临缺粮的危险，这种情形下却要找中国？我们又该不该出口呢？一、国际粮食市场
　　国际粮食价格一直是一个供需关系决定的市场状态，每一年都会因为供需关系的改变出现很大的变化。在2008年的世界经济危机之前，全球的粮食价格一直处于低位，而在经济危机爆发后的10多年来，国际粮价一直在高位徘徊。
　　联合国粮农组织作为最权威的粮食价格统计组织，收录的数据包括了5种主粮，即小麦、玉米、大麦、高粱和稻米。其中小麦涵盖9种不同的小麦报价，玉米包括4种不同的玉米，大麦包括5种不同的大麦报价，稻米则计算21种稻米的出口报价。
　　四大谷物粮食出口国为美国、俄罗斯、巴西、澳大利亚；大米主要出口国为印度、巴基斯坦、泰国、美国和越南。可以看出美国在世界的粮食出口国当中，占有非常重要的位置。
　　从企业的角度来看，美国企业也是绝对的市场操控者。世界四大粮油巨头，分别是美国嘉吉、美国邦吉、美国ADM和法国路易达孚。美国凭借3家跨国企业，稳稳地掌控了全人类的粮食生产和供应链，也能操控众多国家的食品安全。二、国际粮价暴涨的原因
　　2022年开年以来，欧洲的局势就呈现紧张化的状态，两国人口5000万以上的国家处于对峙状态。俄罗斯和乌克兰都是传统的农业出口国，特别是在小麦和大麦这两种主粮的国际贸易中。
　　2021年俄罗斯出口小麦4249万吨，占全球小麦出口量的21。99，是全球最大的小麦出口国；乌克兰出口2036万吨，占比10。54。两国总计出口6285万吨，占比32。5。
　　2021年，俄罗斯和乌克兰大麦产量分别为1750万吨和1020万吨，总计占全球大麦产量（14579万吨）的19。出口方面占比更重，乌克兰出口600万吨，俄罗斯出口450万吨，两者占比超过30。
　　在主要出口国产量下降时，诸多粮食出口国宣布了粮食出口禁令。国际粮食贸易的供需平衡被进一步倾斜，供应量一时间突然缩减至不到原先的60。从经济学的常识中，我们知道这必定会让粮食价格出现暴涨。
　　雪上加霜的是运费上涨。国际粮食贸易，长期以来都依赖海运作为运输工具。新冠疫情以来，海运的价格本就处于高位。而2022年以来，奥密克戎再次全球大显神威，让海运更加困难。同时，石油价格高企，也推高了海运成本。全球各地的紧张局势，更是让货轮的风险成本提高。运费成本都会转嫁到最终的食品价格上。
　　三、中国的粮仓概况
　　2021年我国粮食产量再创新高，全年全国粮食总产量68285万吨，比上年增加1336万吨，增长2。0。我国利用占世界耕地总面积约7的耕地，养活了世界约22的人口。作为世界第一大人口大国，中国仅凭借7的耕地，就养活了超过世界22的人口。
　　根据联合国粮农组织公布的数据，2021年中国粮食总产量6。8285亿吨，位列全球第一；美国粮食总产量5。7109亿吨，位列世界第二；印度粮食总产量3。1471亿吨，排名第三。
　　虽然中国粮食产量第一，但中国的粮食消费量也是全球第一。除了中国自产的6。8亿吨产量，中国每年还需要向外进口1。6453亿吨。大豆及相关制品，是最主要的进口品类。2016年2021年，我国的平均进口依赖度接近90。
　　中国之所以有如此高的消耗量，除了老百姓的直接食品需求外。还有更多的粮食原料被加工成食品、油料及其他产品，再销往其他国家。
　　在企业层面，中国有一家中流砥柱的央企，一直为中国的粮食安全保驾护航。这家企业就是中粮集团，即中粮集团有限公司，国人更多了解的是COFCOCorporation。中粮集团是世界500强企业，是中国最大的粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商。
　　四、美日欧为何找上中国
　　本轮世界范围内的粮食涨价，对全世界的人民都有重大影响。虽然有个别粮食出口国或粮食生产商是利好消息，但对于大部分需要吃饭的人来说却将会增加生活负担。不论你身处发达国家，还是发展中国家，都有可能会面临吃不起饭的情况。
　　美国作为粮食出口国，虽然会因为粮食价格升高而受益，但也并不是毫无坏处。特别是2021年以来，美国长期处于通货膨胀高位，越来越多的美国人要靠救济金来生活，进入了贫苦状态。粮食价格上涨，必将使得更多的美国人无法正常生活。同时美国大举印发美元的行为对大宗商品也产生了一定的影响，粮食价格也随之受到影响。
　　但美国想甩锅给中国，据消息称有美国农业专家分析，是因为我们国家囤积太多粮食，这才造成国际粮价的上涨。而日欧作为常年跟在美国身后的小老弟，自然听信美国。除了美国的影响外，欧日本国的现实情形也是一大原因。
　　此外，欧洲接待了大量的来自世界其他地区的难民，会增加大量粮食消耗。而传统的产量国，乌克兰注定在2022年将无法维持很高的粮食产量。3月份以来，德国的吐司价格已经从去年的1欧元上涨到了9欧元。越来越多的欧洲人走上街头抗议食品价格上涨。
　　而日本是一个岛国，国土狭小，人口多，日本领土上适合农作物生产的土地极小。日本经济对粮食的进口极为依赖。飙升的粮食价格以及粮食供应缺货状态，已经长期占据日本国民的热议讨论话题。
　　在这种情形下，美国必然粮仓紧闭，日欧自然要找上中国。但至于卖不卖，出口多少，决定权就在我们手里了。结语：
　　中国长期以来一直特别关注老百姓吃饭的问题。不论国家经济如何困难，国家的战略粮食储备制度从没有放弃过。袁隆平院士更是通过杂交水稻技术，让中国的粮食产量有了大幅度提升。
　　手中有粮，心中不慌。不论全世界的粮食市场如何变化，中国巨量的粮食储备，就是我们得以在充满暗礁海啸的世界中，得以安心生活的最大屏障。你对粮价暴涨的话题，有什么观点，请在评论区和我们交流。