aclasstaghrefwiki10545IauJkxR。html肉丁a蒸豆腐是一道美味好吃的家常菜，用肉丁搭配水豆腐蒸，豆腐把瘦肉的肉汁吸入，蒸出来的豆腐美味嫩滑，腌制过的肉丁也非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。
　　工具材料
　　水豆腐2砖，瘦肉150克，姜蓉、蒜米、香葱适量，生抽1勺，料酒1勺，水淀粉适量。
　　操作方法
　　01：hr水豆腐、瘦肉、蒜米、香葱准备好。
　　02：hr把豆腐切成小方块，摆在碟子里。
　　03：hr瘦肉切成碎丁，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
　　04：hr然后把肉丁铺在豆腐面上。
　　05：hr放置锅里大火蒸10分钟左右。
　　06：hr然后拿出来，把里面的汤倒到碗里。
　　07：hr撒上葱丝。
　　08：hr再开火下油，放蒜米进去爆出味来，然后把刚才倒出来的汤水倒到锅里。
　　09：hr加2勺融合好的水淀粉，1勺生抽翻炒均匀。
　　10：hr滚10秒左右，熄火。
　　11：hr把调料浇到葱丝面上就可以了。

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