痢疾是夏季和秋季很容易出现的一种传染病，它的病发症状是以腹泻为主的肠道疾病，在青壮年身上出现的概率更大。痢疾的出现，可以通过合理的饮食进行调理，痢疾老人吃什么好呢？就让本站的小编和你一起去了解一下吧！
　　痢疾老人吃什么好
　　1、黑木耳
　　黑木耳具有益气凉血止痢的功效，患有痢疾的病人应该多吃黑木耳。适合痢疾病人食用的黑木耳一般用来凉拌或者煮黑木耳汤最适宜。凉拌的做法是，将黑木耳洗干净后，先用水将其煮熟，之后用盐和醋进行搅拌，搅拌之后即可食用。对于痢疾病人来说，凉拌的黑木耳不适宜再添加辣椒、大蒜、姜片等食材。而黑木耳汤的做法更简单，只需要将洗干净的黑木耳加水煮沸，放入油和盐即可。
　　2、绿茶蜜饮
　　绿茶和蜂蜜一起做成茶饮，可以清热生津，止痢消食，对痢疾病人喝了，效果很好。它的做法是：将绿茶倒在杯中，先用刚烧好的开水进行冲泡，然后加盖泡制数分钟后，再往杯子里面加入蜂蜜，用勺搅匀，即可饮用。
　　3、皮蛋
　　皮蛋对于痢疾有了很好的缓解作用，用它来调理痢疾，可以滋阴清热止痢。但是对于皮蛋的吃法不能像平日里面那样放姜、放蒜、放辣椒，而是将皮蛋剥好后，蘸着红糖吃，最好是空腹的时候吃，这样才能起到更好的效果。
　　4、干贝烧冬苋菜
　　冬苋菜和干贝都有滋阴补肾的功效，还可以调中下气，对于痢疾病人很有帮助。做干贝烧冬苋菜是先将洗干净的冬苋菜用开水烫熟，然后与干贝一起进行爆炒，爆炒的过程中只需要加入油、盐、味精、少许料酒即可，无需其他食材，如果想要该菜肴变得更营养，可以适当的加入少许鸡汤，针对痢疾的治疗也很有帮助。
　　5、薏米莲子粥
　　对于痢疾病人的饮食，流食算是最好的。流食中，薏米莲子粥应该为首选，因为该粥具有健脾祛湿的功效，用来缓解痢疾的不良症状有着很大帮助。薏米莲子粥的做法是：先将薏米煮至半熟，再加入莲子继续煮，一直将食材彻底煮烂为止，然后再加入冰糖一起进行食用。
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