肥胖不但是爱美之人的恶梦，同时也是人体健康的杀手，因此无论男女老幼，都不应该让自己变得肥胖。而避免肥胖的最主要的一点，就是让吃进去的食品最大限度且有效的消化吸收。而要做到这一点，那就是聪明地遵循饮食秘诀，这样当你在面对餐桌上的各色美食时，也不会再让你如临大敌了！
　　1、吃个水亮早餐
　　对减肥者来说，一天最重要的关键在于早餐，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人要瘦。那是由于早餐帮助促进人的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，因此早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得水水亮亮，假如你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。
　　2、优雅地等待大脑告诉你已经吃饱了
　　要记住当你在进食时，大脑需要大约20分钟的时间才能得到我吃饱了的信号。风卷残云会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食品，让食品更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
　　3、不长胖的甜点时间
　　甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕。其实正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子时，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，要放在饭后吃比较好，与用餐中的食品纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
　　4、不拒绝餐桌上的脂肪
　　所谓平淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果？记住适度控制拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的平淡饮食长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。

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