冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗？用锤子敲？用刀背儿拍？我来教大家一个优雅点的小方法。想要帮大块冰糖轻松解体，用微波炉就行，不仅方便，而且还节省时间。
　　面对大块冰糖没招？10秒钟搞定它！
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　　简单碎冰糖的方法：
　　把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块的大小，加热1015秒钟；拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎了。
　　提醒：
　　1、鸡蛋大小的冰糖，中高火加热10秒，比鸡蛋大的，15秒就行了。时间千万别太长，否则就化了。
　　2、如果你家的微波炉是老式的，没有时间电子显示屏，那需要自己看好时间。
　　3、现在很多微波炉都是电脑板的，不能调火力大小，不过一般这种微波炉默认的是中高火或高火，具体情况还要根据自家微波炉的脾气定。

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