年龄越大,越要少吃肉吗?医生建议这3种肉,50岁后不妨多吃点
对于上了年纪的人来说,越来越注重养生,清淡饮食是他们一直秉持的养生理念,很多人平时都不敢吃肉,怕吃了导致胆固醇高、血脂高,尤其是已经有三高或四高的人,可能就更不敢吃了。
但很多人或许想错了,肉中含有素食中没有的营养物质,对于提升免疫力和抵抗力也是有好处的,而上了年纪免疫力下降,所以适当吃肉很重要,吃对了则有益于身体健康。
01hr为什么年龄越大越要多吃肉呢?
日本的一位医学权威曾写过一本书,叫作《50岁之后,别再粗茶淡饭》,他主要的目的是为了提醒人们,注重营养的均衡。
对中老年人而言,五谷杂粮以及蔬菜中的营养物质是有限的,像铁、以及部分氨基酸、脂肪等人体必需的物质植物提供得非常有限。
长期吃素就会导致人体出现缺铁性贫血以及各种维生素缺乏,所以吃肉是很有必要的。
02hr老年人不吃肉,会给身体带来哪些不良影响?
营养结构失调
每种食物都能为身体带来营养,不管是肉类还是蔬菜都是如此,如果我们只吃素不吃肉,就容易使营养结构失衡,也容易让身体出现问题。
降低抵抗力
长时间不吃肉部分人抵抗力会变得薄弱,免疫能力降低疾病容易出现。
而要保养身体的人饮食需要恰当,肉类食物中含有人体需要的氨基酸、矿物质,微量元素以及蛋白质,营养获取后可以激活体内的免疫细胞功能,达到增强抵抗力的作用。
患上胆结石
长期食素会导致身体人体脂肪摄入不够,很多人都是觉得人体脂肪不利于健康,其实不是的!
脂肪是身体必不可少的营养物质,摄入不够或者摄入过多一样会对健康导致威胁,会导致胆液中的碳水化合物成分提升,胆液越来越浓稠,长久以往,结晶出固态物质,最后产生胆结石。
03hr医生建议:3种肉,50岁后不妨多吃点
1、鱼肉
鱼肉是肉类中公认的佳品,是兼顾营养价值和味道的优质蛋白补充来源,对于上了岁数的老年朋友来说,日常可以常吃一些鱼肉。
因为鱼肉中含有优质的蛋白质,且脂肪含量极低,食用后易被消化,同时鱼肉中富含丰富的DHA和脂肪酸,前者对我们的大脑智力发育有好处,老年人食用后可以帮助延缓记忆力的衰退,同时降低老年痴呆的几率。
2、牛肉
现实生活中可能很多年轻人非常爱吃牛肉,像牛肉这种肉类吃起来不仅有嚼劲,口感也不错,而且牛肉营养价值非常高。
不光是年轻人,中老年人更适合吃牛肉,因为中老年人的身体功能相对比较差,适当吃牛肉能起到强身健体的效果,关键一点是牛肉的热量相对较低,一般不会给中老年人身体健康造成严重影响。
老人心血管功能较差,可能会形成贫血或者其他的症状,而牛肉当中的血红素跟铁元素含量较高,坚持吃牛肉有助于促进血液循环,减轻心血管负担。
3、虾肉
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,老人使用能起到保护心血管系统的作用,同时还可以减少血液中的胆固醇含量,对预防动脉硬化有不错的效果,适当食用还有利于预防高血压及心肌梗死。
老年人经常吃虾皮,能起到预防骨质疏松的作用,在生活中适当吃虾皮,还能起到改善食欲和增强体质的作用。健康有知识
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