三伏天闷热湿气重，多给家人吃这3菜3瓜应季而食，顺利过夏

　　俗话说：寒有三九，热有三伏。这么热的天气，也有不少人他就长起了痱子，湿疹，甚至出现口腔溃疡，这往往与湿热有关。伏天湿热重，建议多给家人吃这3菜3瓜应季而食，顺利过夏。有喜欢的朋友可以关注收藏哦。
　　多吃3菜一西红柿推荐食谱【西红柿鸡蛋面】
　　主要食材：西红柿两个，面条半斤，火腿肠，鸡蛋。做法
　　（1）锅中倒入清水烧开，西红柿划十字刀，再将烧开的水淋在西红柿上面，去掉皮。
　　（2）去掉皮的西红柿切小块，鸡蛋打散，火腿切片。
　　（3）锅中倒油，待油热后倒入打散的鸡蛋翻炒至凝固，锅中留少许的油，放入葱姜蒜爆香，再放入西红柿丁炒出汤汁，最后加两碗清水，两勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，少许鸡精，适量盐。
　　（3）水开后放入面条，放入鸡蛋与火腿肠一起煮熟，出锅撒上一些葱花就好了。
　　二茄子推荐食谱【茄子饼】
　　主要食材：茄子，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，面粉，肉沫做法
　　（1）张茄子清洗干净，把茄子切成3cm的长度，茄子的心挖出来成小圈的形状。
　　（2）把黄瓜，胡萝卜清洗干净，切成丁。
　　（3）碗中打入鸡蛋，将黄瓜，胡萝卜丁倒入鸡蛋碗里面，加入面粉，肉沫搅拌均匀成糊糊。
　　（3）平底锅刷油，油热后放入茄子圈，倒入糊小火煎熟就可以啦。
　　三苋菜推荐食谱【蒜蓉红苋菜】
　　主要食材：红苋菜一把，大蒜三瓣，盐，鸡精，食用油。做法
　　（1）把现在清洗干净，把根部摘掉留下叶子。
　　（2）把大蒜剁成蒜末。
　　（3）锅中倒入油油热后倒入苋菜炒软，放入盐，鸡精翻炒均匀，最后加入蒜泥拌匀即可出锅装盘。
　　多吃3瓜一丝瓜推荐食谱【丝瓜炒毛豆】
　　主要食材：丝瓜两根，大蒜三瓣，毛豆100g，淀粉一勺。做法
　　（1）丝瓜去皮切滚刀块，毛豆去壳清洗干净，蒜切蒜末。
　　（2）锅中倒油，待油热后倒入蒜末炒出香味，再倒入毛豆，大火翻炒至变色，再倒入切好的丝瓜，大火翻炒均匀。
　　（3）锅中倒入凉水，水没过毛豆和丝瓜，盖上锅盖焖煮510分钟。待水煮开后倒入淀粉翻炒均匀，最后加入盐，鸡精，提味即可出锅装盘。
　　二冬瓜推荐食谱【炒冬瓜】
　　主要食材：冬瓜，蒜瓣，葱，生抽，蚝油，老抽，盐，白糖做法
　　（1）冬瓜去皮去籽清洗干净，切成片，蒜切成蒜末，葱切成葱花，装入盘中备用。
　　（2）锅中倒入油油热后放入蒜末翻炒均匀爆香，再放入冬瓜翻炒至软，再放入生抽一勺，耗油一勺，盐适量，老抽一勺，白糖少许，翻炒上色。
　　（3）在锅中加入适量的水，把冬瓜煮熟，翻炒均匀，撒上葱花即可开吃。
　　三苦瓜推荐食谱【苦瓜炒蛋】
　　主要食材：苦瓜，鸡蛋，蒜，葱花做法
　　（1）苦瓜清洗干净，去籽切成片，装在盘中备用。
　　（2）把鸡蛋打入碗中搅散备用，蒜清洗干净切成片。
　　（3）锅中倒入清水，水开后放入苦瓜烫烫12分钟，捞出沥干水分备用。
　　（3）锅中倒入油油热后倒入打散的鸡蛋，炒至凝固，再倒入沥干水分的苦瓜翻炒均匀至断生，最后加入蒜末，葱花，适量盐，鸡精，黑胡椒粉翻炒均匀即可装盘。