饮茶得法不伤胃助睡眠

　　茶叶的分类有很多，不同茶的功效与作用也大不相同，了解有关饮茶的知识，根据自身的情况来选择适宜自己的茶来饮用，这样才对大家的身体健康更有益！
　　一、茶叶的分类：
　　茶作为人们日常生活必需的饮品：茶在漫长的历史长河中也形成了具有浓郁特色的茶文化。按照其不同的加工方法可分为六大类：
　　1。绿茶：
　　这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。
　　我国传统绿茶眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。
　　2。红茶：
　　红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。
　　3。青茶（乌龙茶）：
　　属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有绿叶红镶边之称。
　　4。白茶是我国的特产。
　　它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有银针、白牡丹、贡眉、寿眉几种。
　　5。黄茶：
　　在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分黄芽茶（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、黄小茶（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、黄大茶（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。
　　6。黑茶：
　　原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。黑茶原来主要销往边区，是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一种。有湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川的西路边茶南路边茶、云南的紧茶、扁茶、方茶和圆茶等品种。
　　二、饮茶的讲究
　　现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
　　但喝茶也有一定讲究，如果喝法不当易伤肠胃，茶叶的共性是提神醒脑，利水通便，生津止渴，清热解渴，抗衰老，抗癌等等，这些常识就不细论了，说说大家所不知道的：1）绿茶，乌龙茶，茉莉花茶的药性差别很大；2）绿茶的药性不是一般人所认识的。
　　药性的体会：
　　1。先谈谈绿茶：
　　几乎所有人都认为绿茶是凉性的，寒性的，身体虚寒的不能喝，然而，事实并非如此！
　　不错，绿茶的确有清热解毒生津止渴的功效，表现为凉性寒性的药性，但另一方面，尤其是好绿茶，上等的绿茶，不仅仅有清热寒凉的属性，更有补肾之元阳的功效！这一点估计没有几个人知道！也就是说，绿茶实际上对于人体的作用而言，阴阳寒热的平衡的！也就是它让人体的阴阳保持平衡，既不会上火也不会受寒，而且补元阳，而且对于大脑，也不仅仅是兴奋提神，更有保护大脑，这种保护是多方面造成的，不仅仅有直接作用于大脑的物质，还有间接作用于五脏六腑后综合的对大脑的保护作用！提升大脑的功能！
　　一般人认为喝绿茶晚上睡不着，其实这又是一种误解！当然绿茶是有兴奋大脑的作用，但是由于其补肾之元阳，而且由于其凉性去心火，实则有安神潜阳的功效！实际上是过了兴奋大脑的药性之后，就是安定大脑的药性的发挥时间了，也就是只要你白天喝绿茶，而夜晚一定能睡个好觉的，而且睡眠质量提高了！
　　2。对于乌龙茶，与绿茶的药性是有较大的差别的：
　　乌龙茶有绿茶所没有的功效：行气解郁！因为其偏向寒凉，所以其活血行气的能力比较突出！乌龙茶的药性持续时间似乎没有绿茶持久。
　　3。茉莉花茶则是更偏向行气，而且也没有绿茶和乌龙茶的寒凉性了，各种功效都相对低。
　　4。最有还有一点：
　　就是都是绿茶，不同的绿茶的药性也会有一定的差别，龙井和毛峰还是不太相同的，感觉黄山毛峰补元阳的功效更强一些！而且尽量喝一级，特级的茶叶，没有化学污染，否则不如不喝！
　　茶叶在养生，抗衰，益智，乃至抗癌方面都具有强大的功效，更是一味不可多得的重要的中药！餐后饮茶对胃有什么害处？
　　如今越来越多的人喜欢在外边吃饭，通常在餐厅吃饭时，服务生都会先倒一杯茶水，这个时候菜还没上，也只能喝茶慢慢等，所以大多人在吃饭前、吃饭时、吃饭后都会有饮茶的习惯，这样好吗？
　　许多现代人都会习惯在晚上吃饭后到屋外散散步，年纪大的人就会在饭后泡上一壶好茶，他们认为这能让身体更健康。但原来这一切都是错误的观念，饭后散步喝茶反而影响健康。
　　人们要注意改正饭后饮茶和饭后散步的错误习惯。因为饭后立即饮茶茶水会冲淡胃液，影响胃内食物的正常消化。
　　茶水中含有的单宁酸还会促使胃内的物质凝固，影响蛋白质的吸收，从而增加了胃的负担。
　　对此，在吃饭一小时内最好不要饮茶，应待饭后一小时胃内食物消化得差不多时再饮用茶水，这样对消化功能和物质凝固也不会产生太大的影响。饭后百步走，活到九十九，这种说法也是不科学的。
　　人的胃在饭后是处于充盈状态的，即使是非常轻微的运动也会使胃受到震动，从而增加了胃肠负担，影响消化功能。对此，医生建议，饭后适当休息30分钟，待胃内的食物适当消化后，再活动较为适宜，这样也不会对消化系统产生太大的影响。
　　还有无论是在餐厅、饭店，还是在家里就餐，许多人都喜欢饭后吃点水果爽爽口，其实这是一种错误的生活习惯。
　　因为，饭后马上吃水果会影响消化功能。由于食物进入人们的胃以后，必须经过一到两小时的消化过程，才能缓慢排出。
　　如果人们在饭后立即吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期坚持这种生活习惯，将会导致消化功能紊乱，因此，人们最好在饭后12小时再吃水果。想要有更健康的身体，就更需要注重细节。