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　　热衷浪漫的人，总是对紫色有着特殊的情结，美味的紫薯既有颜值，又有味道。不仅集各种营养元素于一身，而且它的美味我们还可以变着法的品尝。
　　不知道你们吃没吃过紫薯饼干，作为一枚懒癌患者，早上不赖床是不可能的，真的觉得早上的时间过得太快了，每次闹钟响了之后，眼睛一闭一睁就十分钟过去了。所以早上会吃紫薯饼干，在喝一杯美味的牛奶，简直完美。
　　还记得小时候，每年冬天妈妈都会煮紫薯给我们吃，现在想想那种味道还是能体会到。现在坐在办公室的小编，想吃紫薯的时候，都会吃紫薯仔。虽然没有那种热腾腾可以暖手的感觉，但是它的味道还是很美味的，在办公室饿的时候，来一个，香甜可口，还很抗饿。
　　准备好材料：参考量：24片（视大小而定）、紫薯：100g、低筋粉：40g、燕麦片：20g、芝麻：4g、小苏打：1g、牛奶：适量
　　准备工作：紫薯蒸熟，压成泥备用、烤箱预热到180度。
　　开始制作：
　　除牛奶以外，在紫薯泥中混入所有材料。
　　戴上防粘手套将混合材料揉成面团，如果觉得面团发干，加入少许牛奶进行调整。
　　用擀面杖擀成薄饼状。
　　用饼干模具切割成方形，没有模具也可以直接用刀切。
　　烤盘内垫上油纸，然后放入饼干。用牙签或叉子在饼干上扎一些孔，防止饼干在烘烤过程中鼓起。放入预热好的烤箱中层，180度上下火烘烤20分钟左右。
　　小贴士：
　　如果擀的稍薄，边缘会微焦，成品脆脆的。紫薯和芝麻烤过以后真香！
　　时间只是参考哈，还要根据饼干大小、薄厚程度和自家烤箱情况调整。
　　搭配牛奶食用更美味哦

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