文：Allen
　　今天小编给大家带来一道美食（红烧带鱼）
　　关注我，每天都有新花样！
　　老规矩，介绍菜品营养价值。
　　带鱼是一种特别鲜美的深海鱼类，这种鱼类的营养价值特别丰富，它含有大量的氨基酸以及矿物质和微量元素，并且带鱼的脂肪是不饱和脂肪酸，适当的吃一些，能够帮助降低胆固醇，降低血脂，对人体健康有很多的好处，并且吃带鱼还能够帮助益血补虚，可用于病后体虚，外伤出血，产后乳汁不足等症。
　　我们开造！
　　用料：
　　带鱼两条
　　配料：
　　生抽3勺老抽1勺蚝油1勺香醋1勺料酒1勺白糖10克花椒八角干辣椒适量葱姜蒜适量面粉30克
　　1。带鱼清洗干净后，切段用葱姜蒜料酒腌制一段时间，最少20分钟。
　　2。盘里放面粉，带鱼双面粘粉。
　　3。锅里放适量油，小火煎制双面金黄，盛出备用。
　　4。碗中放入生抽三勺，老抽1勺，一勺香醋，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺糖（或3颗冰糖）混合均匀。
　　5。少许油煸香葱姜蒜。
　　6。放入大料花椒干辣椒煎好的带鱼。
　　7倒入碗中配料汁、翻拌均匀。之后倒入没过带鱼的热水，盖盖转小火炖制十分钟左右，
　　8。开盖大火收汁！

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