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散文那年那月那日饭菜香

  图网络那年那月那日饭菜香
  文翊寒
  每当不知道该做什么饭时,一个很温馨的画面就会浮上心头,那是小时候
  有一次,晚上下着很大的雨,我爸的一个朋友刘叔因为心情不好,冒雨到我家玩,主要是跟我爸说说心里话。他到我家的时候,早已经过了饭点了,我正在帮我妈打扫卫生。他不声不响地忽然出现在我身后,吓我一跳,我一回头,大叫了一声,被我爸训了一通。刘叔说:这孩子,嗓门真大!晕,哪是嗓门大啊,分明是被他吓的
  我爸让我妈准备饭菜,他知道刘叔一定还没吃饭。天啊,下着大雨,家里哪有什么好的菜肴啊。好在我家门前有一片菜园子。我和我妈打着伞拿上手电去菜园子里,割了一些韭菜摘了几根黄瓜。荤菜可没有啊,但是有新鲜的鸡蛋,还有花生米,我妈找了找,还有一点儿虾皮,还有几个银耳。
  接下来,我就跟我妈忙活起来了。煮鸡蛋一盘,然后剥皮,用线划开,一个鸡蛋划六瓣,摆盘,用开水化一些盐水,均匀地撒在上面,跟花一样。鸡蛋炒韭菜一盘。炒花生米一盘。虾皮炒韭菜一盘。摊了几张鸡蛋皮,切了以后凉拌黄瓜。银耳凉拌韭菜一盘,韭菜放在开水里焯一下,然后跟泡发的银耳一起凉拌。
  图网络
  简单的几样菜,也凑成了六个盘。打开我们老家酒厂的酒,我爸和刘叔一边喝一边聊我则和我妈一起擀面条
  现在的我们,其实很难再去细细体会那样一桌简单的饭菜。但,此时此刻,我想起了那桌饭菜的味道,很暖很香的味道。那天,我爸和刘叔就着那桌饭菜,聊了很多很多
  斗转星移,那一切已经很遥远了。可是那一幕却经常十分清晰地在某个下雨的天气,或是某个时刻,呈现在我眼前,因为时隔多年,我仍然清晰地记得那天晚上那几个菜,那面条,那暖暖的朋友之情,那饭菜缭绕的香气
  故乡的饭菜之所以每次回忆起来都香飘不断,魂牵梦绕,想起来就口舌生津,我想一个最重要的原因就在于它的原汁原味吧,总之一个字,鲜!还有一个字,暖!
  图网络

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