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连美国人都喜欢的精致茶具

  喝茶已成为现代人们生活的一部分,好的茶具将决定茶的口感和质量。那么您对茶具了解多少呢?您知道茶具都有哪些种类吗?让我们来了解一下吧。
  我国的茶具种类繁多,形状美观,既实用又富有艺术之美。因此,它在国内外已广为人知,并受到历代饮茶爱好者的青睐。在中国饮茶发展的历史上,饮茶习俗和茶叶加工都发生了许多变化,作为饮茶的一种特殊工具,一定要有一个发展和变化的过程。
  在日常生活中,有三种常见的茶具类型:玻璃杯,紫砂壶和陶瓷盖碗,那么,这三种不同的茶具对茶汤有什么影响?
  对香气的影响
  茶具的质地,我们在这里通过密度来区分,密度不同,导热系数和散热系数也不同。通常,高密度的壶具有散热速度快和保温效果。密度低的壶散热速度慢,保温效果好。
  因此,茶具的密度高,并且在冲泡时茶香清扬。壶的密度低,冲泡时茶香低沉,我们常见的茶具材料密度排序为:
  玻璃瓷器陶器
  用玻璃茶具冲泡绿茶,用瓷器茶具冲泡香片和红茶,可以用陶器如紫砂壶冲泡黑茶。
  对汤感的影响
  玻璃茶具的表面是光滑的,并且在冲泡过程中茶叶很容易翻动,从而导致茶叶的内含物不能在稳定的环境中浸出。因此,茶汤不是那么粘厚瓷器茶具导热性低,茶汤浸出环境比较稳定,因此比玻璃茶冲泡的茶汤要软、厚、粘稠一点。
  紫砂茶具具有很强的表面附着力,很强的保温性和缓慢的散热性,因此茶叶内含物可以很好地浸出并与水融合。品味的汤感会更软,并且厚度和稠度也会增加。
  对汤色的影响
  这更多是关于视觉享受,对香气和汤感没有影响,但是,满足视觉,嗅觉和味觉的享受,品饮的乐趣将被无限放大。
  白瓷茶具精致光洁,与绿茶更兼容,由黄泥制成的茶器看起来甘怡,可以与黄茶或白茶搭配。用紫砂或较深沉陶土制成的茶具看起来简单自然,并且更适合搭配以稍重焙火的铁观音,水仙和普洱茶。
  以上内容主要是与大家分享的如果茶具没有选对,会影响您的好茶,那么茶具您选对了吗?欢迎大家在评论区留言讨论,欢迎继续关注,下期见。

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