宝宝吃什么辅食补锌

　　锌的需要量各年龄组不同，06个月的婴儿每天只需要1。5毫克锌，712个月的婴儿为8毫克，之后随年龄增长，对锌的需求量缓慢递增，到1418岁时增至最高量19毫克。一旦过了18岁，人体对锌的需求量就会下降，每天只需要摄入11。5毫克就够了。那么宝宝吃什么辅食补锌呢？下面本站就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。
　　锌与其它微量元素一样，在人体内不能自然生成，由于各种生理代谢的需要，每天都有一定量的锌排出体外。因此，需要每天摄入一定量的锌以满足身体需要。
　　宝宝补锌食谱
　　1、金针菇菜胆
　　原料：金针菇、菜胆（油菜）、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。
　　制作方法：
　　（1）金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。
　　（2）烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。
　　（3）热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
　　说明：此道菜含锌量约12。9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。
　　2、圆白菜炒肉丝
　　原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、水淀粉。
　　制作方法：
　　（1）圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。
　　（2）肉丝加少许水淀粉腌好。
　　（3）烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。
　　（4）热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
　　说明：此道菜含锌约14。88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效
　　3、油泼莴笋
　　原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油（或花生油）、水、花椒。
　　制作方法：
　　（1）将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。
　　（2）己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许水腌制，并摆放好葱丝待用。
　　（3）热锅下油至80左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
　　说明：此道菜清淡、爽口，含锌约7。86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
　　4、萝卜番茄汤
　　原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。
　　制作方法：
　　（1）胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
　　（2）热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
　　说明：此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。
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