外食族大法则黄金健康不要

　　外食族有哪些黄金健康法则？自己做便当还是快餐比较好？应该吃什么怎样吃才健康？面对一整天的工作又应该吃些什么比较有营养？你是外食族吗？就让小编来为你一一解答。
　　三餐老是在外，人人叫我老外，道出了如今上班族的饮食状态。许多人在中午下班时没有时间回家，或者早上起床来不及做便当带来公司，一般都会选择在公司附近的快餐店草草了事，这些就是外食族。
　　现代工商生活忙碌，对食物常以快速、方便为诉求，忽略了吃也要吃的的原则，加上现在充斥在市面上诱人的速食品以快速美味的商业招牌招揽顾客，虽然相当吸引人，但营养师提醒，这些好吃的速食中多以油炸品、低纤维的饮食为主，长期的饮食只会增加血脂质、心血管疾病的罹患率，引起肥胖、便秘而造成体额外的负担，最好掌握少油、低盐、低糖、高纤维的饮食，才是最符合健康的饮食原则。
　　外食族的共同特点就是每日蔬果摄取不足，而肉类摄取量又超过标准值五倍！这样导致的结果就是你将会成为慢性肾脏病高危险群。
　　那外食族在外就餐时应该如何挑选呢？应该对什么说no而对什么说yes呢？
　　外食6大邪恶食物排行榜
　　1。泡面NO！
　　许多外食族因为要加班，来不及出去吃，就选择泡面。泡面虽然很方便，但是对身体的危害可不容小觑。泡面除了热量高，其所提供的营养素只有碳水化合物和集市的油脂，蛋白质与维他命、矿物颀不是含量偏低就是根本没有，而且大部分的泡面都是高盐食品，有些可能一碗就超过卫生局建议大家每天纳2400毫克（盐6克）的摄取量了。
　　2。汉堡NO！
　　汉堡的问题在于要确认肉品的来源，以及制作过程中添加的油脂类是否有返工脂肪，及调味料是否有问题或过量，且汉堡通常会配薯条、可乐一起信用，热量十分惊人。
　　3。麻辣火锅NO！
　　麻辣火锅虽然吃起来很爽，但是非常不健康，因为制作过程中使用了许多油，吃的同时相对也吃进了一大堆油脂。根据实际测量，4人份的麻辣火锅锅底加上火锅料，超过8000大卡，足足为一个人4天的摄取热量总数。所以，麻辣火锅少吃为妙，如果非吃不可，应把浮在汤上面的油捞掉。
　　4。珍珠奶茶NO！
　　多数人爱喝的珍珠退散也是热量超高的垃圾食物，一杯珍珠奶茶约600大卡，等同于一个便当的热量，且奶精当中的反式脂肪含量也高，而反式脂肪吃多了会提高患上冠状动脉心脏病的机率。
　　5。腌渍、罐头食品NO！
　　腌渍、罐头食品如：香肠、腌肉、板鸭等，油多、盐多对身体有害，且腌渍类食品也是致癌物（硝酸盐、亚硝酸盐）的来源。
　　6。果汁NO！
　　加工果汁不仅含粮量高，还有人工色素，热量相对也高。若是自行打果汁，则要注意，过滤掉果渣的话，喝果汁就摄取不到纤维质了，所以建议还是直接吃才是健康之道。
　　外食四大黄金法则
　　1。安全卫生的就餐场所YES！
　　要选择合适的就餐场所要求就餐场所，要干净、明亮，避免在尘土飞扬、环境脏污的街头路边进食。
　　2。合适的食物YES！
　　避免购买无防蝇、防尘设备的食物；避免购买可能被污染的食物；少吃或不吃烧烤类的食物；不吃霉变、有异味的食物；不吃畸形的蛋、鱼、瓜、果。餐馆作为装饰用的造型各异的围边菜多污染，宜弃而不用。
　　3。餐厅使用消毒柜或消毒餐具YES！
　　如果使用的是消毒餐具，消费者应该坚持自己启封消毒碗的外包装，尽量避免使用二次清洗的消毒碗，刚刚启封的消毒餐具表面没有水，遇到餐具表面油腻、有水的情况时，应该意识到餐具是二次清洗使用。
　　4。包装完整YES！
　　如需在路边摊点购买食品，宜购买矿泉水或瓶装饮料；要购买包装完整而又在保持期内的食品；尽量购买带壳食物如鸡蛋、花生；购买厚皮而不破损的水果或亲眼看着剖开、削皮的水果。
　　Tips：
　　餐餐在外打点的外食族，要吃得营养健康其实不难，只要谨记简单的121原则。就是一份碳水化合物（饭、面等淀粉类食物）；2份蔬菜，最好是颜色鲜艳的蔬菜；1份蛋白质，可以在肉、蛋、奶、鱼、豆腐中选择。