用牛奶和食物料理机也能做冰淇淋！这也是大部分人自制冰淇淋的一种方法。你还可以加入调味剂。制作完成后，就可以尽情享用了！
　　素材
　　14杯牛奶
　　2杯冰块（最好是碎冰）
　　4汤匙白砂糖
　　1茶匙香草精
　　步骤
　　1：先搅碎冰块，然后倒入其它原料。
　　2：把搅拌好的混合原料放进冰箱冷冻2到3个小时，或者冻到你满意的程度。
　　3：完成。浓稠又顺滑的冰淇淋做好了，可以享用了。
　　小提示
　　混合原料太浓稠的话会卡住料理机。搅拌时，根据需要增加牛奶的用量。
　　先把除冰块以外的其它原料放入料理机搅拌，然后再慢慢添加冰块。每次添加一粒冰块，这样可避免机器被冰块卡住。
　　添加不同的水果可以制作出不同口味的冰淇淋。
　　一定不要在冷冻时间结束前打开盖子，否则会影响冰淇淋的冷冻效果。
　　如果你想添加巧克力碎，一定要在搅拌后加入，否则料理机会把巧克力和其它食材一起搅拌成一堆烂泥。
　　如果你在冰淇淋里添加了新鲜水果，水果和其它食材务必须混合得特别均匀，搅拌时间也要相应地久一点。
　　吃冰淇淋时，如果你感到被冻得脑仁疼，可以紧紧捏住鼻子，用大拇指抵住上颚，或者喝点牛奶来缓解不适。
　　搅拌过程中，料理机的盖子必须盖严实，不然液体会溅出来。
　　除了香草精，你还可以添加青柠、柠檬、橘子等其它味道的香精。

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