我老家就是山东日照的，山东的大煎饼非常的好吃，今天教大家在家里做山东大煎饼，赶紧过来看看吧。
　　操作方法
　　01：hr真正的山东煎饼配料非常单一，要么就是纯面粉的，要么就是荞麦的，要么就是玉米面，要么就是其他面粉做成的，不加食盐也不加任何调料，今天就用面粉举例，面粉加清水和成面糊，要不断搅拌均匀。
　　02：hr山东大煎饼需要用鏊子烙，咱家里没有的话，直接用平底锅就可以了，平底锅烧热，不用加油。
　　03：hr将面糊里面倒一点食用油搅拌好，直接舀一勺子面糊倒进平底锅里，快速划开，让面糊非常的薄，越薄越好，均匀的摊在平底锅里。
　　04：hr一面发黄的时候翻过来，另一面揭开就可以了，一张小小的山东煎饼就做好了。

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