01hr古代人家的厨房相对来说则处于地势较低的地方，且古时候女人的地位低下，洗衣烧饭这样的家务事都是由女人来做，所以才会叫作下厨房。早期人类习惯将厕所建于高处，睡觉的地方建于低处，这样有利于臭气上升散去，不影响人们生活，因此是上厕所。
　　无论是北上南下，还是上厕所下馆子，抑或是上九天下黄泉，上班下榻，都与尊卑有关。一是地理位置上的高卑，二是人际关系上的尊卑。
　　首先是地理位置。
　　与下厨房对应的不是上厕所，而是上厅堂。在很长一段时间内，女人是上不得上厅堂的。倘使家里有客人，就只能下厨房做饭。做完饭，女人和小孩一起在一个小桌子上吃，无有上席的权力。这里的厅堂，说的是场面席。如果你经历过这段时期，你会明显感觉到待遇和尊卑的问题。
　　很多人没去过农村，也没见过接近古代民居的厅堂是什么样子的。但大家都去过殿堂，也应该知道，无论是民间还是朝廷，厅堂都是高于地面的，是有几级台阶的。
　　厨房在堂下，位置较卑。要去厨房，的确是要下去。
　　说上厕所，也是根据厕所的地理位置。这与人类早期的穴居生活有关。因为如果把厕所设在洞穴下方，异味上升，会影响居住环境，因而就把厕所设在洞穴上方，所以叫上厕所。不仅如此，在现在的某些农村，厕所一般都在距离住宅20100米远的猪圈里，有的还分上下两层，上层是猪圈和人方便的入口，下层是个大粪池。因厕所在上层，所以叫做上厕所。
　　接下来就要说上下表示人际关系上的尊卑这一类了，最经典的就是下馆子。下馆子一开始叫上馆子，绝少出现下馆子，一旦出现，则意味着日常生活水准比馆子里的待遇好，而馆子的品位相对变差。
　　厨房在古代一直是女人的领地，而女人在当时的地位低下。而且，做饭被看做又脏又累的工作，是下人应该做的事情，所以才叫做下厨房。

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