饮食为天
　　你说的这个夫妻肺片吧，那要说到50多年前，由郭朝华，张田政夫妻二人以制售麻辣牛肉肺片为业，两人呢，从提篮叫卖到摆摊招客再到设店经营他们所售肺片呢，实为牛头皮，牛心，牛舌，牛肚，牛肉并不用肺，注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以夫妻肺片称之夫妻肺片，片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。
　　要做好夫妻肺片呢，首先需要把红油做好，这是夫妻肺片必不可少的一个，那么红油到底怎么做呢？
　　红油的做法，取一锅不妨大些要有盖子，放植物油加热，把干红辣椒大量切开，放入至油温大热辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把迅速将锅从火上移开，右手持锅盖，左手端50毫升左右一小碗凉水，将水倒入油锅，盖紧锅盖，此时会有剧烈的反应发生，带锅凉后再装瓶密封。
　　有了红油还不行，我们还需要做一份葱姜蒜汁，方法呢，就是将葱姜蒜剁碎，放入碗内加清水，水量以淹没再多一些维度，用擀面杖使劲捣烂成蓉，汁水变成黄绿色待用。
　　最后呢，就可以调料汁了，用生抽，葱姜蒜汁，料酒，熟油辣椒，白糖，醋，味精，红油，麻油与碗中兑成汁淋，在凉拌菜的时候浇在上面，撒上芝麻、花生末，花椒粉、葱花即成。
　　这前面呢，都是这个准备工作，接下来我们就要开始做我们的夫妻肺片了。
　　我们准备鲜牛肉，牛杂，老卤水各2500克，辣椒油，油酥花生米做的末，酱油各150克，芝麻面100克，花椒面25克，八角4克，味精，花椒，肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。
　　制作方法就是：
　　将牛肉牛杂洗干净，这把牛肉切成重约500克的大块，与牛杂一起放入锅中，加入清水用旺火烧沸，并不断的撇去浮沫，见肉呈白红色，撇去汤水，牛肉牛杂扔放锅中，倒入老卤水，放入香料包（香料包是用花椒，肉桂八角用布包扎好的）白酒和盐再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后改用小火继续烧1。5个小时煮至牛肉牛杂酥而不烂，捞出晾凉。
　　卤汁用旺火烧沸，约10分钟后取碗一只，舀出卤水，250克，加入味精，辣椒油，酱油，花椒面调成味汁，再将晾凉的牛肉牛杂分别切成4厘米，长两厘米宽0。2厘米厚的片混合在一起，淋入卤汁拌均，装在盘里，撒上油酥花生末和芝麻面即成，这就是这道夫妻肺片的标准做法。
　　那么再到夫妻肺片呢，他做好了之后呢，他的色泽呀，非常的美观稚嫩，味鲜麻辣，浓香非常的好吃，如果学会的小伙伴，不妨在家里面自己做一做，当然，如果喜欢的朋友同样可以关注我，每天都有更新哦。

龟兔赛跑读后感有一个成语叫滴水穿石，以前我一直不以为然。软弱的水怎么能穿透坚硬的石头呢？但事实证明这个成语是正确的。《龟兔赛跑》这篇童话故事主要讲的是一只骄傲自满的兔子因为瞧不起乌龟，……夏天的雷刚刚踏入家门，天就变了，像一瓶墨水被打翻，墨水瞬间染黑了天空。空气也在这一会儿变得十分闷热。空中还不时传来几声闷雷，一阵接着一阵，吓得人们都不敢出门了。雨来的突然，像一桶……我爱茉莉花奶奶家的阳台上有许多花，但最受人喜爱的还是那盒洁白的茉莉花。茉莉花的花期有610个月，单朵花却只能开个三四天。花开时，一片片花瓣叠成好几层，像华丽的蕾丝圈，镶嵌在花枝上。……迎新年今天是大年三十，家家户户都在贴对联、包饺子，我们家也不列外。奶奶和妈妈早早起来就开始和面，调饺子馅，爸爸和哥哥在门外贴对联，爷爷和我在家里贴年画，系红绳。到了晚上，我们边……无声的爱伴我成长在我成长的过程中，爸爸一直静静地陪伴着我。爸爸的爱如一座大山，稳稳地矗立着，给予着我巨大的能量。父爱无声，陪伴着我成长。爸爸向来是位严厉的人，对我也总是不苟言笑。我小的时……春天来了作文字【篇一：春天来了作文500字】卢旭含我喜欢夏天，因为它五彩缤纷。我喜欢秋天，因为它是丰收的季节。我喜欢冬天，因为它让大地披上了银装。但我更喜欢春天，因为它生机勃勃。……我们的家我们家就像个数字之家，每个人都有自己的特点与性格。爸爸是数字1，有句话不是说：一不做，二不休，我的爸爸要不就不做，做了就要做好每一件事。爸爸到了晚上也经常看书，每一次都很……物流管理专业实习周记一般而言，在实习中都会写实习周记。那么，实习周记怎么写呢？以下是大学生为例，为各位提供物流管理专业实习周记，供各位参考，希望大家从中了解实习周记的写作技巧。物流管理专业实……怎么做夫妻肺片饮食为天你说的这个夫妻肺片吧，那要说到50多年前，由郭朝华，张田政夫妻二人以制售麻辣牛肉肺片为业，两人呢，从提篮叫卖到摆摊招客再到设店经营他们所售肺片呢，实为牛头皮，牛心……喝纯牛奶有什么坏处呢可能我们很多人经常养成了喝纯牛奶的习惯，喝纯牛奶确实能够帮助我们达到很好的补钙效果，还可以有效地帮助我们拿到美颜护肤的效果，但是多喝纯牛奶可能会给我们自身的男性朋友造成前列腺炎……注意科学使用健身器材要因人而异刘女士所在的社区里有不少健身器材，她尤其喜欢坐在蹬力训练器上，一蹬就是10分钟。可是，半个月下来，她膝盖却越来越疼痛。经理疗康复后，医生让刘女士在蹬力器上做了几个动作，发现她锻……冠状动脉狭窄处方：桂枝20克，云苓30克，白术15克，焦山楂15克，全瓜蒌30克，薤白15克，干姜15克，炒桃仁12克，皂角6克，丹参20克，甘草15克，水蛭5克（研细末冲服）。功效……