怎样做美味的家常版糖醋蒜
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工具材料
新鲜的大蒜3斤，白砂糖1斤，白醋300克，米酒50克，食盐20克。
操作方法
01：hr准备新鲜的大蒜，剥去外皮，用手掰成瓣，这样腌制会更快，更加入味。用清水泡24个小时，捞出控干水分。
02：hr准备干净的腌制容器，可以用开水消毒一下，再准备一斤白砂糖和一袋白醋。
03：hr将白糖和白醋放入碗中，然后倒入少许米酒，搅拌均匀。
04：hr将蒜放入容器中，将调好的糖醋汁倒入容器中，再加入适量凉白开水，一定要淹过大蒜。
05：hr加入20克食盐。
06：hr然后盖上盖子，密封保存。
07：hr一个月后取出就可以吃了，随吃随取，非常好吃，这次使用的是白砂糖腌制的，所以看起来雪白雪白的，非常好看，也可以使用红糖，这个要看个人喜好了。
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