车厘子和樱桃（车厘子和樱桃到底有什么区别）

　　车厘子和樱桃（车厘子和樱桃到底有什么区别）
　　又到了吃樱桃的季节，估计很多人都爱吃，不过对于樱桃这种东西来说，有的地方吃不完，有的地方又吃不起，有的地方几块钱一斤，有的要几十一斤。更别提超市里卖的和樱桃长的差不多的车厘子了，最便宜的时候也要70、80一斤，贵的时候都要上百，在买的时候难免会肉疼，樱桃和车厘子是同一种水果吗？它们到底有什么区别？就让我们一起看看吧，知道以后不要再乱买了，免得花冤枉钱。
　　樱桃和车厘子是同一种水果吗？
　　目前世界上栽培的樱桃主要有欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、中国樱桃和毛樱桃4个品种。欧洲酸樱桃主要用于做罐头及果酒，毛樱桃多做观赏花木用，因此我们吃的主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃2种。
　　车厘子和樱桃在本质上其实并没有什么区别，就像菠萝和凤梨一样，本身是属于同一种水果。在中国，大樱桃就叫大樱桃，而车厘子的名字来源于英文cherries的音译，就是欧洲甜樱桃，换句话说，车厘子只不过是大樱桃的一个音译。樱桃和车厘子到底有什么区别？
　　樱桃和车厘子虽然是同一种水果，就像菠萝和凤梨一样，虽然外观看似一样，但是口感也会有所区别，最关键的是价格也是相差甚远，我们在购买时也要认真区分，防止买错。
　　1：外观不同
　　虽然车厘子也是有大有小，但是市面上我们看到的都是比较大的，坚实而多汁，果皮的颜色更深，一般呈暗红色。国内的樱桃个头比车厘子小一些，皮薄肉嫩、水分充足，果皮颜色比较浅，一般都是浅红色，看上去比较红润通透。
　　2：口感不同
　　光是从口感上来说，车厘子比樱桃要甜一些。车厘子口感绵密，而且非常甜；但是樱桃则口感偏硬，味道酸甜可口，会有很明显的果酸味。
　　3：产地不同
　　车厘子属于进口水果，原产地在美国，也叫欧洲甜樱桃，因为路途遥远，运输成本高以及运输中的损耗，加上关税等等，就导致了车厘子的价格居高不下。樱桃是中国土生土生的品种，尤其是产自山东烟台的大樱桃更具代表性，是中国国家地理标志产品，以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口而著称，肉质脆硬、肥厚多汁、甜而不酸，而价格却只有车厘子的三分之一。
　　4：新鲜不同
　　车厘子作为进口水果，加上长途运输，以及储存，都会造成车厘子新鲜度以及品质的下降，而我国土生土长的樱桃，都是可以做到现摘现卖，新鲜度自然能得到保障。
　　现在大家了解了吗？其实樱桃和车厘子没什么区别，而我国自己产的樱桃质量也不差，所以大家在选购的时候没有必要去买价格更贵的车厘子，以后可别再买错了。
　　大家好，我是丹姐。是一个热爱制作美食，喜欢下厨房的宝妈，如果您看完本文后觉得对您有帮助或者觉得喜欢，可以点击关注丹姐小厨，我会每天分享自己的美食心得，如果您有什么不同的见解，或者好的建议给我，欢迎在下方留言、评论。感谢大家的观看，我们下次再见！