便利店变局，盈利能力差距大，不再是美差？

　　为了满足大家即食消费需求便利店应运而生，早餐、中餐、宵夜，统统可以入驻便利店。在科技发达、资本充裕、心气高涨的今天，包括便利店、生鲜超市在内的很多新零售模式逐渐崛起，不过从前的零售人更注重零售本身的业绩，包括门店绩效与总部绩效。如今，加盟连锁便利店成为一店之主，只能说理想很丰满，现实很骨感。不少网友吐槽，地段好和地段差的便利店真的有天壤之别有点靠天吃饭的感觉。开到五年相当于给他们打工，开完了好不容易能赚点钱了，合同又到期了。
　　有业内人士透露，这种711的加盟模式就像是抽血，生意好那么无所谓；如果生意做得不好就会很痛苦。便利店是一个十分辛苦的行业，回报周期很长，考虑投入之前一定要思考再三。如果真的想搞，一定要找到好位置和合理的租金、合适的租期后再确定。通常情况下便利店的盈利期最快也要一年半左右，大多数要两三年后才可以盈利。当然也有例外的存在，比如缩减人员方面的支出，只要一个人干，便可以省掉6000元的人工支出，就可以在半年内就盈利。与此同时对于便利店来讲，有一个好的位置，基本上就算成功了一半了。俗话说：男怕选错行，女怕选错郎，选好了地址，盈利能力也是非常强大的。
　　从目前实际经营状况来看，经营水平中等偏上的连锁便利店门店，年投资回报可在25到30。综合计算可以得出，一家普通的便利店，年收入在1530万左右。如果是连锁店，或者开在重要商圈，年收入可以达到3050万。服务方面以711为例，不仅仅是一家便利店，各种服务赞到爆，收发快递、打印复印、收发传真、冲洗照片、物品寄存、代缴个人所得税和年金保险等费用、洗衣服务便利店的生意看似简单，细节却很多，比如不同的时间，店面陈列的商品数量，品类都要进行细微的调整，很多便利店着实太粗暴了。当然便利店也应该迅速下沉到三四线城市，甚至五六线城市，这样便捷的店铺每一个城市都值得拥有。
　　时间回到2017年，无人便利店密集地落地，其中一部分惨遭关门闭店的结局，说明便利店的转型、演进不能只是靠无人来减成本、提高科技新潮附加值，更应该关注的是便利店运营的效率和消费者本身的购物体验。未来传统便利店要在供应链、客户管理和智能门店等方面积极探索数字化变革，如7ELEVENded供应链信息系统、全家的CRM等。同时，便利店也应该紧密围绕自有品牌和鲜食、半成品，形成商品差异性，更加贴近目标客群的生活方式，细分商品、店群或子业态，整合复合业态和增值业务，提供一站式体验。
　　漂在大城市的年轻人，多多少少都有一个便利店情结。扎心了。便利店是建立在社会生活上的，当然要回归服务城市人，服务才是价值所在。日系便利店自有其文化感，咱们本土便利店到底跟小卖部、小超市有啥区别？许多便利店依然是小卖部的内核还没上升到便利店这个层次，店员的职业感也是看不见的差距，其实并没有很高的技术含量，每一个基本环节做好做细，你就比其他人成功了！