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宝宝几个月可以吃蒸蛋一岁内不宜给宝宝吃蛋清

4月24日 圆通道投稿
  宝宝几个月可以吃蒸蛋
  4个月。
  因为有些宝宝会对蛋清过敏,所以不要太早给宝宝吃蒸蛋。一般来说,宝宝4个月的时候可以开始吃蒸蛋。当然,这时最好还是不要给宝宝吃蛋清,不要蒸全蛋,给宝宝吃蛋黄是比较好的。一岁内前不宜吃蛋清,因为婴儿消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。所以,建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。
  宝宝第一次吃蒸蛋应先测试是否过敏
  第一次喂宝宝吃蒸鸡蛋的时候要先少量喂一下测试,观察一下宝宝是否有出现一些不良的反应,如果没有再逐步增加。
  还有,有些宝宝会对蛋清有过敏的情况,这时可以单独把蛋黄拿出来蒸给孩子吃,再蒸鸡蛋的时候一定要先把鸡蛋打散,然后加一些温开水,怎样可以去除鸡蛋里面的腥味,水和蛋的比例为1:1,这样蒸出来的鸡蛋很好下咽,宝宝也会更容易消化。
  宝宝吃鸡蛋的注意事项
  1、不宜吃太多鸡蛋
  很多父母以为,鸡蛋营养丰富,孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。
  婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将14个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0。51个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸引功能障碍,引起消化不良和营养不良。12岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加11。5个鸡蛋就足够了。
  2、不宜将蛋黄作为第一次辅食
  宝宝第一次正规的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等,又不容易引起过敏,是宝宝首选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加,但一般不作为正规的最初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。
  3、一岁内不宜给宝宝吃鸡蛋清
  一岁内前不宜吃蛋清,因为婴儿消化系统发育尚不完全,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。
  4、不宜吃未煮熟的鸡蛋
  给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌,儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,则表现为急性食物中毒,潜伏期只有几小时,起病急,病程持续12天,症状为呕吐、腹泻,年长儿诉腹痛严重,伴有高热,疲乏等。
  此外,民间有生鸡蛋治疗小儿便秘的说法,事实上,这样做不仅治不了便秘,还会发生弓形虫感染。这种病发病较急,全身各器官几乎均会受到侵犯,常常引起肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等,甚至导致死亡。
  5、不宜吃煎炸鸡蛋
  因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油会使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏,失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触,使消化受到影响。
  6、发热病儿不宜吃鸡蛋
  鸡蛋蛋白食后能产生额外热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。
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