工具材料
　　牛血1斤，aclasstaghrefwiki10356I4bPAHN8。html韭菜a50克，剁椒1勺，蒜米、姜蓉适量，豆酱1勺、生抽2勺，料酒1勺。
　　操作方法
　　01：hr把牛血切成厚片。
　　02：hr韭菜洗干净，切成一段段。
　　03：hr姜蓉、蒜米、剁椒、豆酱准备好。
　　04：hr开火下油，放蒜米、姜蓉进去爆香。
　　05：hr韭菜下锅，加适量的盐翻炒一下，然后下小半碗水。
　　06：hr放牛血进去，加1勺剁椒、1勺豆酱。
　　07：hr2勺生抽、1勺料酒翻炒均匀。
　　08：hr盖上盖子大火煮沸转小火。
　　09：hr焖15分钟就可以上碟了。

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