【早春蚕豆芽种植的培育技术】豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜，也称活体蔬菜。现将早春蚕豆芽种植的培育技术介绍如下。供各地农民朋友参考。
　　早春蚕豆芽种植的培育技术
　　一、产前准备在不受阳光直射的温暖地方均可生产。废弃的食品器皿、塑料袋等容器都可使用。覆盖材料用洁净的毛巾、纱布等。
　　二、消毒将容器和器具放入水中浸烫1530分钟，取出后晾晒干。也可用餐具消毒剂浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。
　　三、选种选用皮厚、千粒重在700克以上的优良品种，选用的种子成熟度高，种子饱满，无病虫害，发芽率高，纯度高，且是新种子。
　　四、漫种清洗干净后，将蚕豆放入60水中浸泡10分钟，再放入冷水浸泡30个小时，每56小时淘洗、换水1次。结束后，洗去其上黏物和污物，然后将其取出沥干。
　　五、培育把浸好的蚕豆装入培育容器，用纱布或毛巾等物遮盖，放在避光、潮湿的地方。6小时后，向培育容器内注水（水应溢过蚕豆表面），浸23分钟，倾斜容器，倒去水。重复两遍，沥干水，盖上毛巾或纱布。
　　六、采收当蚕豆芽长1厘米时即可采收，此时营养、品质最佳。
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