喝酸奶多少（空腹喝酸奶）

　　你知道你的肠子里有多少菌吗？
　　我们肠道内有1000万亿，1000多种细菌，占据粪便干重13，如果将他们晒干称重的话，重达34斤。我们人体每日排便约150200g，而1g粪便中的细菌比地球上总人口数量还要多！数量是不是很惊人呢！
　　病从口入、万病始于肠
　　早在2000多年前，医学之父希波克拉底就曾经提过：万病之源始于肠。病从口入这个观点也一直流传至今。肠道不止负责排泄、消化、吸收，更有解毒、合成、净血、免疫等7大功能。而影响肠道健康很重要的一点就是肠道菌群，1908年诺贝尔奖生理学或医学奖获得者、益生菌之父梅契尼科夫也曾说过人类绝大多数的疾病源自消化道中好的细菌无法控制坏的细菌。
　　目前越来越多的研究也证实，肠道菌群失调与各类健康问题息息相关：包括消化系统疾病（如腹泻、便秘、幽门螺旋杆菌相关疾病、肠易激综合征、炎症性肠病、结直肠癌）、口腔健康问题（如口臭、龋齿、复发性口腔溃疡等）、过敏性疾病（如过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹、湿疹等）、代谢综合征（高血压、高血脂、高尿酸、肥胖、脂肪肝、糖尿病等）、各种神经系统疾病（早老性痴呆、帕金森病、自闭症、焦虑症、忧郁症等）、以及妇科疾病和肿瘤疾病等。所以拥有一个健康的肠道菌群尤为重要。
　　什么样的菌群才是好的肠道菌群
　　一般来说，肠道菌群由三种细菌构成：益生菌、中性菌和有害菌，三者理想比例是2：7：1。顾名思义，益生菌和有害菌就是对肠道有益处和害处的菌。中性菌则是墙头草，总是站在优势菌的一方帮助其发挥作用。比如说不健康的饮食、食品添加剂、高脂低纤维食物、生活压力、水土不服、环境污染、运动不足、抗生素的使用，都可以使益生菌减少，有害菌成为肠道优势菌群，中性菌转化为有害菌，致使一系列相关健康状况发生。这个时候除了常规治疗外，补充益生菌就格外重要，可以说益生菌，是肠道健康的守护者。
　　什么是益生菌和益生元
　　我们每天都会吞下成万上亿的细菌，它们可能来自于你刚刚吃过的晚餐，可能来自于你身边的人的呼出气中，这些细菌我们绝大部分都不认识，但是幸运的是大多数也不会对我们有什么明显影响。益生菌是当摄入充足的数量时，会赋予宿主健康益处的一种菌。它主要包括酵母菌、益生芽孢菌、丁酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌等；相应的，益生元简单理解就是益生菌喜欢吃的食物啦！它不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内益生菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康。
　　生活中有很多食物富含益生菌：酸奶、酒糟、腐乳、泡菜、纳豆等；同样也包括很多富含益生元的食物：卷心菜、海藻、玉米、香蕉、蜂蜜、猕猴桃、草莓、蘑菇、豆类、薯类、魔芋等；我们将既包含益生菌又包含益生元的制剂合成合生元。
　　酸奶该如何选择
　　我们通常说的普通酸奶也就是所谓的发酵乳，是由保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌发酵而成，会有一定的整肠作用。但它不等同于益生菌酸奶，它们的主要区别在于：是否有活性乳酸菌（主要指嗜酸乳杆菌和双歧杆菌），研究表明，含有活益生菌的酸奶调理肠道的效果更好。
　　选择酸奶之前我们要知道酸奶中菌种决定着酸奶的保健价值，而要这些菌种发挥促健康功效，需要满足4个条件：一是进入肠道后仍然是活菌；二是这类菌群对于个体的肠道是有益的；三是活菌数量